" เต้าหู้ทอดเจ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด "
" เต้าหู้ทอดเจ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด "
indiglow
ขอต้อนรับเข้าสู่เทศกาลกินเจ   เอาอก เอาใจสำหรับผู้ที่ทานเจหรือทานมังสวิรัติ  ครัว Food-Trickขอแนะนำเมนูที่ทำง่าย  แถมได้ประโยชน์จากถั่วเหลืองกับสูตร  "เต้าหู้ทอดเจ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด"  ด้วยเต้าหู้ที่ทอดจนเหลืองกรอบนอก นุ่มใน  เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดรับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอนคะ ^^


วัตถุดิบ
1.เต้าหู้ขาว(แผ่น)ตัด1แผ่น
2.น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย
3.น้ำส้มสายชู  1/2ถ้วย
4.เกลือป่น1ช้อนชา
5.พริกชี้ฟ้า2 เม็ด
6.ถั่วลิสง2ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.ตัดเต้าหู้แบ่งเป็น  4ส่วนตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟอ่อนพอร้อนใส่เต้าหู้ทอดจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน


2.น้ำจิ้ม–หม้อใส่น้ำตาลทราย,น้ำส้มสายชู,เกลือป่นตั้งไฟกลางพอเดือดหรี่ไฟเคี่ยวจนข้นใส่พริกโรยหน้าด้วยถั่วลิสงผักชี



***สาระน่ารู้
เต้าหู้ : ช่วยลดระดับความดันในเส้นเลือด  รักษาระดับน้ำตาลในเลือดปกป้องหัวใจ 


ติดตามสูตรอาหารอร่อยได้ที่


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
     หากเอ่ยถึงเรื่องราวของน้ำพริกแล้ว  คนไทยก็นิยมทานกันเป็นอาหารคู่บ้าน  คู่เรือนกันตั้งแต่สมัยปู่...
นาทีนี้จะเป็นอะไรไม่ได้เลยนอกจากต้มตีนไก่เนื้อเปื่อยๆ ต้มเเซ่บๆ ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอกันเลยที่เดียว วั...
ขอเอาใจคนรักสุขภาพกันด้วยความอร่อยของเต้าหู้และถั่วงอกกับสูตร ผัดถั่วงอกเต้าหู้ อยากรู้ต้องลอง ข...
อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารที่ถูกปาก ถูกใจทุกเพศ ทุกวัย แล้วในแต่ละเมนูนั้นแน่นอนคะว่า รสชาติ เผ็ด ร้อนแ...