" หมูผัดกะปิ หอม อร่อย ยั่วน้ำลาย "
" หมูผัดกะปิ หอม อร่อย ยั่วน้ำลาย "

   สะปัดผ้ากันเปื้อนไปทำเมนูอร่อยๆที่ทำเองได้ที่บ้านกับครัวFood-Trick ของเรากับสูตร  "หมูผัดกะปิหอมอร่อยยั่วน้ำลาย"  ขั้นตอนการทำก็ง่ายนิดเดียวหมูสามชั้นนุ่มๆเคี้ยวเพลินหอมกลิ่นกะปิชวนหิวพร้อมแล้วจดสูตรเตรียมไปลุยตลาดกันคะ 










วัตถุดิบ
1.หมู  3ชั้น
2.น้ำซุปผัก  1ถ้วย
3.น้ำตาลมะพร้าว 1ช้อนชา

4.พริกแดงจินดา  3เม็ด
5.หอมแดงซอย  3หัว
6.กระเทียม  5กลีบ
7.กะปิ  1ช้อนโต๊ะ
8.ตะไคร้ซอย  2ต้น
9.พริกขี้หนู  5เม็ด
10.ใบมะกรูด  4ใบ


วิธีการทำ
1.ตั้งไฟกลางใส่น้ำมันลงไปต่อด้วยกระเทียมผัดจนกลิ่นหอม

2.จากนั้นใส่หมูสามชั้นผัดพอสุกใส่ตะไคร้หอมแดงน้ำสต๊อกพริกขี้หนูพริกแดงจินดาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำตาลมะพร้าวกะปิคลกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งโรยฝบมะกรูดตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วคะ


***เคล็ด(ไม่)ลับ 
สามารถเพิ่มระดับความเผ็ดได้ตามชอบเลยนะคะ


ติดตามสูตรอาหารอร่อยได้ที่



เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ครัว Food-Trick ชวนเพื่อนๆ ไปทำเมนูแซ่บๆ ไม่ว่าจะคนอิสาน หรือภาคไหนๆ ก็ต้องเคยทานทั้งนั้นกับสูตร ต...
วันนี้ครัว Food-Trick มาเผยความอร่อยกับเมนูทานเล่นด้วยสูตร กุ้งฝอยทอด กรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน...
เปรี้ยวปาก อยากทานอะไรเผ็ดๆ แซ่บๆ เลี้ยวมาทางนี้คะ ครัว Food-Trick เราจัดให้กับยำรสเด็ดสูตร ยำเ...
เปิดครัวตอนรับเพื่อนๆทุกคนมาทำอาหารเหนืออร่อยๆ กับครัว Food-Trick ของเราด้วยสูตร แกงฮังเล อร่อย ทำ...