อาหารประเภทยำ เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดนำตามด้วยเปรี้ยวเค็ม หวานเล็กน้อย  เป็นอาหารทานเล่นที่ถูกปาก ถูกคอหลายหลายคนเลยใช่ไหมคะ  ครัว Food-Trick  จัดเต็มความแซ่บกับสูตร  "ยำหมูยอ รสแซ่บทำง่าย"  น้ำยำรสเด็ดกับหมูยอลวกรสอร่อย ยำคลุกเคล้ากัน ทานกันอิ่มทั้งครอบครัว ฟินไปอีกมื้อเลยละคะ

1.หมูยอหั่นแว่น  200กรัม

2.ต้นหอม(หั่นท่อน)

3.คึ่นช่าย(หั่นท่อน)

4.หอมใหญ่(หั่นตามยาว)

5.พริกขี้หนูแดงสับละเอียด

6.น้ำปลา  2ช่้อนโต๊ะ.

7.น้ำมะนาว  3ช้อนโต๊ะ

8.น้ำเชื่อม  2ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1.ขั้นตอนแรกผสมพริก,น้ำปลา,น้ำมะนาว,น้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน

2.เติมหมูยอ,ต้นหอม,คึ่นช่าย,หอมใหญ่ลงไปในชามผสมคนทุกอย่างให้เข้ากันดี

3.จัดเสริฟ์คู่กับผักสลัดและมะเขือเทศหั่นแว่น แว๋บ  อย่าบอกใครเลยละคะ

สามารถเพิ่มเนื้อหมู หรือหมูสับ กุ้ง ปลาหมึกเพิ่มได้นะคะ แซ่บเหมือนเดิม