" คะน้าปลาเค็ม จัดเต็มความอร่อย "
" คะน้าปลาเค็ม  จัดเต็มความอร่อย "
indiglow
   อาหารขึ้นชื่อของคนไทยอีกหนึ่งอย่างคือปลาเค็ม เป็นปลาที่หมักมีรสหอมและเค็ม  แต่บางคนไม่รู้จะเอามันไปทำอะไรดีวันนี้ครัวFood-Trick เรามาส่งต่อสูตร "คะน้าปลาเค็ม  จัดเต็มความอร่อย"  ปรุงรสมาผสมกับความเค็มของปลาทำให้มีรสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่ม อร่อยไปอีกมื้อคะ ^^


วัตถุดิบ
1.ผักคะน้า  2ต้น
2.ปลาอินทรีเค็ม  1/2ชิ้น
3.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย  1/2ช้อนชา
5.น้ำมันพืช  2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำสะอาด  3ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.ล้างผักคะน้าให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆใส่จานพักไว้


2.ตั้งกระทะเจียวกระเทียมกับน้ำมันจนหอม  แล้วตักกระเทียมขึ้นพักไว้
3.ใส่ปลาเค็มลงไปทอดจนเหลือง ใช้ตะหลิวบี้ให้ปลาเค็มแตกเป็นชิ้นเล็กๆ


4.เทผักคะน้าลงไปผัดจนสุก เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย
5.ใส่น้ำตาลและกระเทียม ผัดให้เข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟ


ติดตามคลิปวิดิโอและวิธีทำสูตรอาหาร คลิก>>
https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>
https://www.facebook.com/thaifood.trick/

            
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เบคอน...เป็นสิ่งที่ทำให้อ้วนได้ แต่เพราะความอร่อยใครจะอดใจไหวใช่ไหมละคะ ครัว Food-Trick เราจัดใ...
เมนูจานนี้ เชื่อว่าหลายๆบ้านต้องทำและเคยทานกันอย่างแน่นอน (ผัดวุ้นเส้น) แต่ก็ยังคงมีเพื่อนๆหลายค...
เปิดครัวทำของอร่อยรสแซ่บ ทีเด็ดของเมนูภาคกลางเลยก็ว่าได้ ด้วยความอร่อยสูตร ยำดอกขจร อร่อยดี มี...
อาหารเหนือที่หอมเครื่องเทศ มาพร้อมกับสูตรน้ำพริกแกงอย่างไส้อั่ว สามารถทำเองได้ที่บ้าน ครัว Foo...