"ยำผักกูด ไม่ลอง ไม่รู้"
"ยำผักกูด ไม่ลอง ไม่รู้"
"ผักกูด"  เป็นผักพื้นบ้านของไทย  มีรสชาติหวาน  กรุบกรอบ ครัว Food-Trick เลยนำมาคลุกเคล้าทำอาหารกับสูตร  "ยำผักกูดไม่ลองไม่รู้"  น้ำยำรสแซ่บ รสเด็ด แถมใส่เนื้อสัตว์เข้าไปเพิ่มความอร่อยได้ด้วย  ว้าววว สูตรนี้ไม่ควรพลาดเลยนะคะ ><


วัตถุดิบ
1.กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก5-6 ตัว
2.หมูสับ  50กรัม
3.ผักกูดลวกสุก  50กรัม
4.พริกขี้หนูโขลกละเอียด7เม็ด
5.หอมแดงเจียว  2ช้อนโต๊ะ
6.ถั่วลิสงคั่ว 20กรัม
7.น้ำมะนาว4ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย  2ช้อนชา


วิธีการทำ
1.ลวกกุ้งหมูสับให้สุกตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ


2.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายพริกขี้หนูคนจนส่วนผสมเข้ากัน
3.ใส่ส่วนผสมในข้อที่1ผักกูดน้ำยำในข้อ2คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะโรยด้วยหอมแดงเจียวถั่วลิสงจัดเสิร์ฟ

 

ติดตามสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เสิร์ฟความอร่อยด้วยอาหารไทยที่มีรสชาติถูกปาก ถูกคอ ทานได้ทุกเพศทุกวัยกับสูตร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปล...
ตับหวาน นับเป็นอีกหนึ่งความอร่อยของอาหารอิสาน ที่นิยมทานกันไม่ว่าจะเป็นรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่ ส่วนมา...
เอาใจเด็กๆกันหน่อยคะ กับอาหารทานเล่นทีสามารถทำง่ายอย่างสูตร ทอดมันกุ้ง กัดคำไหนก็อร่อย โดยการน...
ครัว Food-Trick มาแนะนำความอร่อยสูตรพิเศษที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว โดยอาหารชามนี้มีความพิเศษตรงที่การน...