"ผักกาดขาวห่อหมู อร่อย ทานเพลิน"
"ผักกาดขาวห่อหมู อร่อย ทานเพลิน"
อาหารที่ครัว Food-Trick นำมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่าจะออกแนวคลีนๆหน่อย ทานได้ทุกเพศ  ทุกวัย แถมยังดีต่อสุขภาพด้วยละคะ   "ผักกาดขาวห่อหมูอร่อยทานเพลิน"  กัดคำไหนก็อร่อย  จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด  งานนี้รับรองว่าเกลี้ยงจานเลยละคะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันลุยยยย^^


วัตถุดิบ
1.กระเทียม
2.พริกไทย
3.เนื้อหมู สับ
4.ซีอิ๊วขาว
5.น้ำมันหอย
6.น้ำตาลทราย(เล็กน้อย)
7.ผักกาดขาว
8.น้ำเปล่า(สำหรับลวก)
9.น้ำเย็น(สำหรับแช่ผักกาดขาว)


วิธีการทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้

2.สับหมูให้ละเอียดหมักด้วยกระเทียม  พริกไทย  ซีอิ๊วขาว  น้ำมันหอยและน้ำตาลทรายเล็กน้อยพักทิ้งไว้อย่างน้อย30นาทีหรือหมักทิ้งไว้ทั้งคืน


3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ


4.นำหมูสับ มาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงาม
5.วางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ  5นาที   เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยเด็ดมากค่ะ



***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ก็ได้คะ  อร่อย ฟินเหมือนกัน

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
นาทีที่ต้องยกความอร่อย สไตล์อาหารอีสาน ที่ทานได้ทุกเพศ ทุกวัยให้กับสูตร ลาบปลาดุก แซ่บแบบนี้ ลองเ...
ถึงคิวของขนมหวานกันแล้วคะ Food-Trick ชวนเพื่อน ๆ มาทำขนมหวานไทยนั้นก็คือขนมเปียกปูน สามารถทำได้ด้...
กุ้งเสียบตัวโตโต นำมาปรุงรสทำน้ำพริกที่แสนอร่อยกับสูตร น้ำพริกกุ้งเสียบ ทำง่าย หรอยแรง รสชาติเปร...
เต้าหู้...เป็นอาหารที่ทานง่าย นำมาประกอบอาหารประเภทไหนๆก็อร่อย ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย ครัว Food-Trick...