"หมูผัดพริกใบโหระพา อร่อย ไม่ลอง ไม่รู้"
"หมูผัดพริกใบโหระพา อร่อย ไม่ลอง ไม่รู้"
indiglow
มาทำอาหารที่ง่ายๆ  ไม่ยุ่งยากหลากหลายขั้นตอนกันบ้างดีกว่า  กับความอร่อยสูตร  "หมูผัดพริกใบโหระพาอร่อยไม่ลองไม่รู้"  รสชาติจะออกหวานๆ เผ็ดปลายๆลิ้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ  ไม่ว่าจะมื้อไหนๆ ก็อร่อยไม่รู้ลืมเลยคะ  พร้อมแล้วตามไปดูสูตรกันเลย ^^


วัตถุดิบ
1.สะโพกหมูหั่นชิ้นบางๆ  150กรัม 
2.ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 150กรัม 
3.พริกชี้ฟ้าซอย 50กรัม 
4.ใบโหระพาเด็ด 100กรัม 
5.กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ 
6.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ 
7.น้ำตาล  ½ช้อนโต๊ะ 
8.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ 
9.ซอสปรุงรส 
1ช้อนโต๊ะ 
10น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ 


วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วใส่กระเทียมลงผัดตั้งแต่น้ำมันยังไม่ร้อนกระเทียบสับจะได้ไม่ไหม้ไปเสียก่อนผัดจนมีกลิ่นหอม 


2.ใส่สะโพกหมูลงผัดจนสุก หมูเปลี่ยนสี  ใส่ถั่วฝักยาวและพริกชี้ฟ้าลงไปถ้าน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำได้นิดหน่อยนะครับกันไม่ให้กระทะไหม้ 


3.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุงรสและน้ำมันหอยผัดต่ออีกเดี๋ยวเดียว  ใส่ใบโหระพาปิดท้ายให้หอม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยผักพื้นบ้าน หลากหลายชนิด สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั...
อยากทานอะไรง่ายๆ แซ่บๆ ประเภทลวกจิ้ม เลี้ยวมาทางนี้เลย เพราะวันนี้ครัว Food-Trick มีอาหารอร่อยมาฝ...
ขอบอกไว้ก่อนเลยนะค่ะ ว่าอาหารที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ ไม่ต้องไปไกลถึงทะเลเลย เพราะเราสามารถหาซื...
ยิ้มรับวันหยุดที่แสนสดใจ ด้วยขนมไทยอร่อยๆ อย่างขนมกล้วย นับว่าเป็นขนมไทยที่หลายๆคนชอบทานเลยก็ว่า...