" ปลาหมึกผักไข่เค็ม ความอร่อยที่คุณต้องลอง "
" ปลาหมึกผักไข่เค็ม  ความอร่อยที่คุณต้องลอง "
อาหารจานนี้ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูจานโปรดของหลายคนๆ   หากได้ทานแล้วหยุดไม่ได้ ต้องเบิ้ลข้าวเรื่อยๆ อย่างสูตร  "ปลาหมึกผักไข่เค็ม  ความอร่อยที่คุณต้องลอง"  ไข่แดงมันๆ ผัดคลุกเคล้าทั่วปลาหมึก  ว้าวววว  อร่อยสุดๆ  ทำเองได้ไม่ยาก  ถ้าหิวแล้วตามไปดูขั้นตอนกันเลยค่ะ^^


วัตถุดิบ
1.ไข่แดงเค็ม  4ลูก
2.ไข่เค็ม  1ลูก
3.น้ำเปล่า  1/3ถ้วย
4.พริกเผา  1ช้อนโต๊ะ
5.ซอสหอยนางรม  2ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย  2ช้อนชา
8.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ
9.ปลาหมึกหั่นแว่น 
 350กรัม
10.คื่นช่าย  ตามชอบ
11.ต้นหอม  ตามชอบ
12.พริกชี้ฟ้าแดง  ตามชอบ


วิธีการทำ
1.เตรียมกระทะตั้งไฟกลางรอจนร้อน  แล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
2.ใส่กระเทียมลงไปผัดในกระทะ และใส่ปลาหมึกและไข่เค็มลงไปผัดจนปลาหมึกสุกและไข่แดงไข่เค็มละลายเคลือบทั่วชิ้นปลาหมึก


3.ตามด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าและใส่เครื่องปรุงลงไปผัดให้เข้ากัน


4.ผัดจนสีเริ่มเป็นสีส้มน่ารับประทาน ตักขึ้นใส่จานได้เลยค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อยู่ อยู่ก็อยากทานของหวานแบบไทยๆขึ้นมาซะงั้น ครัว Food-Trick จึงขอชวนเพื่อนๆมาเข้าครัวทำของอร่อยก...
ไหน...ใครชอบทานข้าวหมูแดงบ้างเอ่ย? วันนี้ไม่ต้องไปยืนรอต่อคิว ให้เสียเวลา เพราะครัว Food-Trick เราม...
จัดเสิร์ฟความอร่อยด้วยอาหารไทยรสชาติกลมกล่อม สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ กับสูตร ห่อหมกปลากราย อร่อย ...
ถึงคิวของขนมไทยที่ทำง่าย แสนอร่อยกันบ้างแล้วคะ ครัว Food-Trick ขอหยิบยกขนมไทยอย่าง ขนมตาล หอม ...