" ยำแตงโม โอโห้ แซ่บ ชื่นใจ "
" ยำแตงโม โอโห้  แซ่บ ชื่นใจ "
โตโมลูกใหญ่ๆแช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น...เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว  สูตรอาหาร อร่อย ที่เป็นพระเอกหลักในวันนี้จะเป็นอะไรไม่ได้เลยค่ะ  สิ่งนั้นคือแตงโม นำแตงโมไปแช่ตู้เย็นไว้สัก20-30 นาทีแล้วนำมาทำอาหารรสแซ่บกับสูตร  "ยำแตงโม โอโห้  แซ่บชื่นใจ"  บอกเลยว่าจานนี้ เด็ดจริง เปรี้ยว เผ็ด แถมได้ความหวานธรรมชาติจากเนื้อแตงโม โดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาล พร้อมแล้วเราไปลุยกับความ อร่อย นี้กันเลยค่ะ ^^


วัตถุดิบ
1.แตงโม   200กรัม
2.หอมแดงซอย   2หัว
3.พริกขี้หนูสวนซอย   5เม็ด
4.กะปิ   1/2ช้อนชา
5.กุ้งแห้งตำหรือ ถั่วลิสง  30กรัม
6.ใบสะระแหน่(สำหรับตกต่ง)
7.มะนาว   1ช้อนชา


วิธีการทำ
1.แตงโมเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นใส่กะปิ  หอมแดง  พริกขี้หนูซอย  มะนาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน


2.ชิมรสตามใจชอบ (ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มนะค่ะ  เพราะแตงโมมีรสอยู่อยู่แล้ว)


3.โรยหน้าปิดท้ายด้วยถั่วลิสงตำ และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เพียงเท่านี้ก็ได้ทานยำแตงโมแบบ
แซ่บ ชื่นใจแล้วค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ตอกย้ำความ อร่อย ด้วยเสน่ห์ของ ขนมไทยโบราณ รสชาติหอม หวาน มัน อร่อย กับ สูตรอาหาร ขนมต้ม เหนียว นุ...
ไม่ต้องไปยืนรอ ต่อคิวยาวเหยียดให้เมื่อยขา เพราะวันนี้เรามี อาหาร อร่อย ๆ มาส่งต่อเพื่อนๆ โดยสามารถ...
อิ่ม อร่อย จนเพลินพุงไปกับ อาหาร ง่ายๆ ที่ทำเองได้ แบบไม่ต้องง้อร้าน อาหาร ดังๆ กับความ อร่อยสูตร ข้...
เมนูอาหาร แบบไทยๆ ตั้งแต่สมัยโบราณ มีอยู่มากมาย หลากหลายตำรา ซึ่งมีกะทิเป็นส่วนผสมใน อาหาร นั้นๆ...