"ยำแหนมข้าวทอด เผ็ดเปรี้ยว แซ่บ อร่อย"
"ยำแหนมข้าวทอด เผ็ดเปรี้ยว แซ่บ อร่อย"
indiglow
คอกับแกล้มมาทางนี่!ครัวFood-Trickใจดี มี อาหาร รสแซ่บมาเสิร์ฟต่อกับสูตร"ยำแหนมข้าวทอดเผ็ดเปรี้ยวแซ่บอร่อย" เป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้าน แถมอร่อยกับข้าวทอดที่มีความกรอบนอกนุ่มใน นำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆได้อย่างลงตัวโรยความแซ่บด้วยผงพริกลาบไทยและถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆมาจิบแล้วละก็รับรองว่า อร่อย ฟินนนนนนสุดๆคะถ้าพร้อมแล้วเราเข้าครัวไปทำสูตรอาหาร จานนี้กันเลย


วัตถุดิบ
1.ต้นหอย-ผักชีซอย   40กรัม
2.ใบสะระแหน่  40กรัม
3.หอมแขกซอย   40กรัม
4.ขิงอ่อนซอย   40กรัม
5.ถั่วลิสงคั่ว  40กรัม
6.หนังหมูต้มหั่นฝอย  100กรัม
7.แหนม  300กรัม
8.มะนาว  2ช้อนโต๊ะ
9.ข้าวสวยหุงสุก  3ถ้วย
10.พริกแกงเผ็ด  200กรัม
11.มะพร้าวขูด  200กรัม
12.ไข่ไก่  1ฟอง
13.น้ำมันพืช  1ถ้วย
14.ใบมะกรูดซอย   
15.น้ำตาลทราย  2
ช้อนโต๊ะ
16.เกลือ  1ช้อนชา
17.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
18.ผงปรุงพริกลาบตรารสไทย




วิธีการทำ
1.ขั้นตอนแรกเริ่มจากการหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าว  Buffalo
2.พอข้าวสุกใส่ข้าวลงในถ้วย ต่อด้วยมะพร้าวขูด น้ำตาลทราย พริกแกง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ต่อมาโรยใบมะกรูด  ไข่ไก่แล้วคลุกเคล้าอีกรอบ ปั้นเป็นก้อนกลม
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเตรียมทอด โดยใช้ไฟกลาง นำข้าวปั้นที่เตรียมไว้ใส่ลงไปทอดให้สีเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
5.จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงปรุงพริกลาบตรารสไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6.ใส่แหนมลงไปตามด้วยหนังหมูต้มสุกใส่ขิงอ่อนซอย หอมแดงซอยต้นหอม ผักชีใบสะระแหน่คนให้เข้ากัน
7.โรยปิดท้ายด้วยถั่วลิสงคั่ว พริกแห้งคั่ว ผงปรุงพริกลาบเล็กน้อย ตกใส่จานพร้อมเสิร์ฟความแซ่บแล้วค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหาร อร่อย คลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหาร คลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


หม้อหุงข้าวสแตนเลสอัฉริยะบัฟฟาโล่BuffaloSmartCooker
***ปลอดภัยไม่เสี่ยงกับการหลุดร่อนไม่ทำให้เกิดสารตกค้างต่อเด็กๆและคนในครอบครัว 
สนใจสั่งซื้อ(คลิกลิ้งค์) http://www.24ontop.com/prd-detail.php...
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
โตโมลูกใหญ่ๆ แช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น ... เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว สูตรอาหาร อร่อย ที่เป็นพระเอกหลัก ในวันน...
ตอกย้ำความ อร่อย ด้วยเสน่ห์ของ ขนมไทยโบราณ รสชาติหอม หวาน มัน อร่อย กับ สูตรอาหาร ขนมต้ม เหนียว นุ...
ไม่ต้องไปยืนรอ ต่อคิวยาวเหยียดให้เมื่อยขา เพราะวันนี้เรามี อาหาร อร่อย ๆ มาส่งต่อเพื่อนๆ โดยสามารถ...
อิ่ม อร่อย จนเพลินพุงไปกับ อาหาร ง่ายๆ ที่ทำเองได้ แบบไม่ต้องง้อร้าน อาหาร ดังๆ กับความ อร่อยสูตร ข้...