" เกี๊ยวซ่าหมู อยากรู้ต้องลอง "
" เกี๊ยวซ่าหมู อยากรู้ต้องลอง "
indiglow
อร่อย เพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นอย่าง(เกี๊ยวซ่า)  ที่ส่วนมากแล้วเราจะซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ หรือร้านอาหาร แต่วันนี้เราไม่ต้องไปซื้อให้เสียเวลาแล้ว เพราะของอร่อยไม่จำเป็นต้องซื้อกินเสมอไป  ครัว Food-Trick  เรามีสูตรอาหารมาฝาก  "เกี๊ยวซ่าหมู  อยากรู้ต้องลอง"  หมูสับที่คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสต่างๆอย่างลงตัว ห่อด้วยแป้งเกี๊ยวที่นุ่มกำลังดี  แล้วทอดจนเหลืองเล็กน้อย  สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานเกี๊ยวซ่า สูตรนี้รับประกันความฟินค่ะ^^


วัตถุดิบ
1.หมูสับ  100กรัม
2.กะหล่ำปลี  100กรัม
3.ต้นหอม  2ต้น
4.น้ำตาลทราย  1/2ช้อนชา
5.น้ำมันหอย  1ช้อนชา
6.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนชา
7.น้ำมันงา  2ช้อนชา
8.ขิงสับละเอียด  1ช้อนชา
9.กระเทียมสับละเอียด 
 1ช้อนชา
10.แป้งเกี๊ยวซ่า
11.พริกไทยป่น  1/2ช้อนชา
12.น้ำเปล่า  50มิลลิกรัม
13.น้ำมันพืช  1ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
1.สับกะหล่ำปลีให้ชิ้นเล็ก  จากนั้นซอยต้นหอม
2.เทน้ำตาลทรายน้ำมันหอย  ซีอิ๊วขาว  น้ำมันงา  ขิงสับ  กระเทียมสับ  พริกไทยป่นคนให้เข้ากันจากนั้นเติมหมูสับ  กะหล่ำปลีซอยต้นหอมซอยลงไป


3.วางแป้งเกี๊ยวซ่าลงบนฝ่ามือตักใส่ตรงกลางแป้งแตะน้ำเปล่ารอบขอบแป้งครึ่งนึงพับแป้งเข้าหากันจับจีบขอบแป้งให้ติดกัน
4.เทน้ำเปล่าลงในกระทะตั้งไฟให้เดือดแล้วจึงเติมน้ำมันพืชลงไปตามด้วยเกี๊ยวซ่าจัดวางให้ไม่ติดกันปิดฝานึ่งไว้5นาที


5.พอน้ำแห้งจนหมดกระทะให้พลิกเกี๊ยวซ่าทอดต่อทั้ง2ด้านให้เหงืองกรอบจัดเสิร์ฟคู่กะหล่ำปลีซอยและจิ๊กโฉ่ว



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อร่อย จัดจ้าน ไปกับอาหารที่ได้โปรตีนเน้นๆจากเนื้อปลาดอลลี่ บอกเลยว่าเหมาะกับสายเฮลตี้ เอาใจคนที่ร...
หอม หวาน มัน อร่อย ไปกับขนมไทยที่มีลักษณะคล้ายกับตัวหนอน เนื้อนุ่มๆ น้ำกะทิหอมๆ อร่อยจนกลายเป็นของ...
ตอกย้ำความแซ่บแบบเวอร์วัง อลังการ ได้แล้ววันนี้ที่บ้านกับอาหารสูตร ยำแซลมอน ซีฟู้ดวาซาบิ แซ่บต่...
เปลี่ยนการทานผัดขี้เมาสไตล์เดิมๆ มาเป็น อาหาร สไตล์ไทยๆ ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหาร สปาเก็ตตี้...