"หมูคลุกฝุ่น อร่อย กับแกล้มชั้นเลิศ"
"หมูคลุกฝุ่น อร่อย กับแกล้มชั้นเลิศ"
indiglow
อากาศดีดีในช่วงต้นเดือนของปีแบบนี้ หลายๆคนคงอยากหาอาหารอะไรมาทาน แบบแซ่บๆไม่ว่าจะในครอบครัว หรือปาร์ตี้สังสรรค์ เล็กๆน้อยๆ  ครัว Food-Trick เราจัดให้กับสูตรอาหาร  "หมูคลุกฝุ่น อร่อย กับแกล้มชั้นเลิศ"  เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย ยิ่งทาน  ยิ่งเพลิน จิบเครื่องดื่มเย็นๆ หรือเครื่องดื่มหวานๆ โอ้ววว...อร่อย ฟิน มากค่ะ แถมวิธีการทำนี้ก็ง่ายเสียยิ่งกว่าอะไร พร้อมแล้วสะบัดผ้ากันเปื้อนไปเข้าครัวทำอาหาร  อร่อยๆกันเลยคะ ลุ๊ยยยย!!!


วัตถุดิบ
1.หมูสันนอก  200กรัมนำมาล้างแล้วหั่นเป็นเส้นพอประมาณ
2.ใบมะกรูดซอยหรือสับละเอียด
3.แป้งทอดกรอบ  1/2ช้อนชา
4.พริกป่น   1/2ช้อนชา
5.น้ำปลา   1/2ช้อนโต๊ะ
6.มะนาว   1ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรสหมู   1ช้อนชา
8.ข้าวคั่ว   1ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.นำเครื่องปรุงทั้งหมดหมักกับหมูยกเว้นข้าวคั่วหมักทิ้งไว้ประมาณ15-20นาที


2.ใส่ข้าวคั่วลงคลุกให้เข้ากันกับเนื้อหมูจนทั่วแล้วโรยแป้งทอดกรอบลงไปคลุกแป้งเบาๆ
3.นำไปทอดใช้ไฟระดับกลางทอดจนเหลืองจนพอใจตักขึ้นพักไว้โรยพริกป่นข้าวคั่วเล็กน้อยและใบมะกรูดซอย


4.เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสร็ฟรับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือทานเป็นกับแกล้มก็ได้ 


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อร่อยเด็ดดวงไปกับอาหารที่ทำง่าย ได้ความหวานที่กลมกล่อมจากเคี่ยวส่วนผสมลงตัวกับสูตรอาหาร หมูหวาน ...
ห่อหมก นับว่าเป็นอาหารที่หลายๆคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่อร่อย หาซื้อทานได้ง่าย ไม่ว่าจะตามห้างหรือท้องต...
เมื่อเอ่ยถึงอาหารไทยที่รสชาติอร่อยแล้ว ฉู่ฉี่ นับเป็นอีกหนึ่งในเมนูจานเด็ด ของอาหารไทยก็ว่าได้นอกจาก...
อร่อย ไปกับขนมไทยที่หลายๆคนชื่นชอบอย่าง ทองหยอด ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณจากโปตุเกส โดยจะเห็นได้จากงานบุญ ...