" หัวหอมทอด อร่อย ทานเพลิน "
" หัวหอมทอด อร่อย ทานเพลิน "
มาถึงคิวของอาหารทานเล่น หรือจะเรียกได้ว่าเป็นกับแกล้มชั้นดีเลยก็ว่าได้กับสูตรอาหาร   "หัวหอมทอด  อร่อย ทานเพลิน"  เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ โดยการนำหอมหัวใหญ่ คลุกเคล้ากับแป้ง  เกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนเหลือง กรอบ จะทานคู่กับซอสมะเขือเทศ หรือซอสมายองเนสก็อร่อย  ถูกปาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำง่ายแบบนี้จะพลาดได้ไง ตามไปดูขั้นตอนในการทำเลยค่ะ ^^


วัตถุดิบ
1.หอมใหญ่  2-3ลูก
2.แป้งทอดกรอบ   1/2ถ้วยตวง
3.แป้งมันบด  4ช้อนโต๊ะ
4.แป้งสาลีอเนกประสงค์  4ช้อนโต๊ะ
5.เกล็ดขนมปัง
6.น้ำโซดาเย็นจัด  1/2ถ้วงตวง
7.น้ำมันพืช  3ถ้วยตวง


วิธีการทำ
1.นำแป้งทั้งสามอย่างร่อนเข้าด้วยกัน ใส่โซดาลงไปในแป้งที่ร่อนคนให้เข้ากัน (หากแป้งข้นไปก็เติมโซดาลงไปเล็กน้อยระวังไม่ให้แป้งเหลวเกินไปหรือข้นจนเกินไป)


2.หั่นหอมใหญ่ให้เป็นแว่นๆแล้วนำไปชุบกับแป้งให้ทั่วชิ้นและชุบเกร็ดขนมปังจนเกรฌดขนมปังติดหอมใหญ่ทั่วทั้งชิ้นทำแบบนี้ให้หมดใส่จานพักไว้รอลงทอด
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเปิดไฟปานกลางเพื่อไม่ให้หอมใหญ่ไหม้เมื่อน้ำเริ่มร้อนก็เอาลงไปทอดได้เลยพลิกหอมใหญ่ไปมาให้สุกเหลืองทั่วทั้งสองด้าน


4.ทอดเสร็จนำขึ้นมาพักไว้บนตะแกรงทานคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนสอะอร่อย เข้ากันดี ยิ่งทาน ยิ่งเพลินค่ะ


ติดตามค้นหาสูตาอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อร่อยไปกับอาหารทำง่าย เบสิคกับสูตรอาหาร ข้าวผัดทะเล ทำง่าย ถูกใจทุกคน อร่อยไปกับ อาหารทะเล ไม่ว่าจ...
ใครคอข้าวโพดเชิญทางนี้ เพราะครัว Food-Trick เรามากระจายสูตรอาหาร อร่อย ให้กับเพื่อนๆได้ลิ้มลอง ในวั...
ช่วงเทศกาลวันเด็กแบบนี้ คุณพ่อ-คุณแม่ คงกำลังมองหาอาหาร อร่อยๆ ขนมอร่อยๆ ไว้ให้ลูกๆ หรือเด็กๆทานกันใ...
อาหารไทยที่มีรสชาติเผ็ด อร่อย หอมกลิ่นเครื่องแกง มาพร้อมกับพืชผักพื้นบ้าน ที่หาได้ง่ายตามท้องตลาดทั่...