" ข้าวหมูกระเทียม ความอร่อย ที่ไม่เหมือนใคร "
" ข้าวหมูกระเทียม ความอร่อย ที่ไม่เหมือนใคร "
indiglow
สำหรับคนที่ใช้ชีวิตเร่งรีบในชีวิตประจำวัน ไม่มีเวลาทำอาหาร กลัวความยุ่งยาก ไม่ต้องกังวลใจไปค่ะ เพราะวันนีเรามีสูตรอาหารง่ายๆอร่อยๆใช้เวลาทำไม่นานมาแนะนำกับความอร่อยสูตร  "ข้าวหมูกระเทียม ความอร่อย ที่ไม่เหมือนใคร"  อาหารจานเด็ดที่เป็นจานโปรดของหลายๆคน เพียงหมักหมู10 นาทีเท่านั้น นำมาทอดปรุงรสด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้  แถมมีกระเทียมหอมๆ ชวนให้หิวมากขึ้นอีก ทานกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยเหาะ พร้อมเเล้วเราไปเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ ><


วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันใน  1ถ้วย
2.กระเทียมสับ  3ช้อนโต๊ะ 
3.น้ำมัน  1ถ้วยตวง 
4.รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย  1ช้อนโต๊ะ
5.นมสด 
 2ช้อนโต๊ะ 
6.ซอยหอยนางรม  2ช้อนโต๊ะ 
7.ซอสปรุงรส   1ช้อนโต๊ะ 
8.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ 
9.แป้งมัน   2ช้อนโต๊ะ 
10.ซีอิ๊วดำ  1ช้อนโต๊ะ 


วิธีการทำ 
1.นำหมูสันในที่หั่นไว้เป็นชิ้นพอดีคำทำการหมักกับซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำปลาซีอิ๊วดำสามเกลอแป้งมันและนมสด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี(หมักทิ้งไว้10นาที)
2.ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันลงไปค่ะใช้น้ำมันท่วมเนื้อหมูนะคะรอจนน้ำมันร้อนนำหมูที่หมักไว้แล้วใส่ลงไปทอดค่ะทยอยใส่นะคะ


3.รอจนหมูสุกเล็กน้อยค่อยทำการคนนะคะเพื่อไม่ให้หมูติดกระทะ เมื่อหมูเริ่มสุกได้ที่ทั่วถึงกันให้ใส่กระเทียมสับตามลงไปค่ะ


4.ทอดจนหมูและกระเทียมสุกได้ที่ใช้ตะแกรงช้อนขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ นำหมูกระเทียมใส่จานตกแต่งด้วยผักชีทานคู่กับแตงกวาหรือซอสตามชอบฟินสุดๆ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
Easy Cooking คุณก็สามารถทำเองได้ หลากหลายเมนูที่หยิบจากตู้เย็นในบ้าน และการ...
หากพูดถึงอาหารที่มีรสขม เพื่อนๆก็มักจะนึกถึง มะระ เป็นอันดับแรกเลยใช่ไหมคะ วันนี้ครัว Food-Trick ถื...
อาหารพื้นบ้านยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ของทางภาคเหนือที่หลายๆคนอาจจะคุ้นชื่อกันดีอย่าง น้ำพริกหนุ่ม เป็นกา...
มาแล้ว มาแล้ว วันนี้ก็ถึงคิวของเมนูอาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ส่วนใหญ่แล้วเราจะเห็นอาหารคลีนในรูปแบบธรรม...