" หมูพันตะไคร้ ทำง่าย อร่อย "
" หมูพันตะไคร้ ทำง่าย อร่อย "
indiglow
มาถึงคิวของอาหารทานเล่นกันบ้างดีกว่าค่ะ  ขอเสิร์ฟความอร่อยกับสูตรอาหาร  "หมูพันตะไคร้ ทำง่าย อร่อย" หมูนุ่มๆ คลุกเคล้าเครื่องปรุง นำไปพันตะไคร้ ย่างจนยอมมมม กรุ่น ทานเล่นก็ว่าอร่อยแล้ว แต่ถ้าได้ทานคู่น้ำจิ้มยิ่งอร่อย  ฟิน เข้าไปใหญ่ งานนี้บอกเลยว่าต้องขอให้ทำทานอีกแน่นอน พูดขนาดนี้ก็ต้องมีน้ำลายสอบ้างอย่ารอช้าเราตามไปจดสูตรกันดีกว่าค่ะ  ><


วัตถุดิบ
1.หมูสับ  300กรัม
2.ตะไคร้   5-7ต้น
3.รากผักชี  2-3ราก
4.กระเทียม  5-10กลีบ
5.พริกไทย  1ช้อนชา
6.แป้งมัน  1ช้อนชา
7.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล  1-2ช้อนชา
9.โคนต้นหอม  1ชิ้น(ไม่ใส่ก็ได้)


วิธีการทำ
1.โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทยจนละเอียดใส่หมูสับแป้งมันน้ำปลาน้ำตาลลงไปตำจนเข้ากันและเหนียวดีพักไว้หรือหมักทิ้งไว้อย่างน้อย1ชม
2.กรีดตะไคร้ให้สามารถยัดไส้เข้าไปตรงกลางได้นำใส้ที่พักไว้มาใส่เข้าไปพอดีๆไม่มากไม่น้อยไปเอามือกำๆให้เข้าไปถึงข้างในหากมากไปข้างในจะไม่สุก
3.นำไปย่างไฟกลางหรือไฟกลางค่อนข้างแรงจนสุกถึงข้างในเป็นอันใช้ได้พร้อมทานค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
มาเด้อพี่น้อง มาแซ่บ มานัวด้วยกัน เตรียมนึ่งข้าวเหนียวร้อนๆ มาจ้ำกันให้อร่อยไปเลย ครัว Food-Trick ขอ...
ได้เวลาทำอาหารทานเล่นอร่อยๆง่ายๆ ในครัวไทย แต่ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นในตัวด้วยสูตรอาหาร กุ้งเทมปุ...
ช่วงต้นปีแบบนี้ เป็นฤดูกาลของพืชผักหลากหลายชนิดกำลังผลิดอก ออกผล สะเดา ก็เช่นกันค่ะ วันนี้ครัว Food...
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆคน เลือกให้เป็นเมนูจานโปรดอย่าง ข้าวขาหมู อาหารที่แสนอร่อย กินเมื่อไห...