" ไก่ทอดกระเทียม ไข่ดาว "
" ไก่ทอดกระเทียม ไข่ดาว "
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่ชอบสั่งทานในร้านอาหารตามสั่ง   อย่างไก่ทอดกระเทียม เป็นอาหารที่ครองใจหลายๆคน ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่อย่างเราๆ  แต่วันนี้เราไม่ต้องไปรอคิวสั่งซื้อแล้วค่ะ ครัวเพื่อนๆจะชวนเพื่อนๆเข้าครัว ควงตะหลิวทำกับอาหารกันง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานกับสูตร  "ไก่ทอดกระเทียมไข่ดาว"   เนื้อไก่นุ่มๆ ไม่เหนียวปรุงรสชาติจนอร่อยตามชอบ  ทานกับไข่ดาวร้อนๆสักฟองว้าวววว อร่อย  ฟินสุดๆค่ะ ^^


วัตถุดิบ
1.น้ำมันพืช
2.กระเทียม  1ถ้วย
3.เกลือป่น  1หยิบมือ
4.เนื้อไก่  300กรัม
5.รากผักชีกระเทียมพริกไทย(ตำรวมกัน) 
 2ช้อนโต๊ะ
6.ซอสหอยนางรม  1ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว  1/2ช้อนโต๊ะ
8.ซอสปรุงรส  1/2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย  1ช้อนชา
10.ผักชี


วิธีการทำ
1.เจียวกระเทียมกับน้ำมันและใส่เกลือตามลงไปเจียวจนเป็รสีเหลืองกรอบเสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน


2.ไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งนำเนื้อไก่ลงไปทอดต่อเลยทอดจนสุกเสร็จแล้วมันไก่ขึ้นมาวางพักไว้
3.ล้างกระทะตั้งน้ำมันใหม่โดยใส่น้ำมันที่เจียวกระเทียมแต่กี้เติมลงไป  1ช้อนโต๊ะ


4.นำรากผักชีกระเทียมและพริกไทยที่ตำรววมกันได้  2ช้อนโต๊ะเอาลงไปผัดเลย


5.ตามด้วยเนื้อไก่ที่เราทอดเตรียมไว้พร้อมปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟทันทีและโรยด้วยผักชี


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ละมุนลิ้นไปกับอาหารไทย สไตล์ฝรั่งอย่างแกงเขียวหวาน อาหารไทยที่หลายๆคนชื่นชอบ วันนี้ครัว Food-Trick ข...
เอาใจสายสุขภาพกันหน่อยค่ะ กับสูตรอาหารง่ายๆ ยอดฮิต Food-Trick แนะนำสูตร ผัดเต้าหู้ผักรวม อร่อย ประโ...
เบื่อหมู เบื่อปู เบื่อปลา อยากหาเมนูอาหารง่ายๆทาน ขอเชิญแวะป้ายนี้เลยค่ะ ครัว Food-Trick หยิบยกความอ...
ช่วงเทศกาลตรุษจีนแบบนี้ เรามีขนมไหว้เจ้ามาฝากเพื่อนๆกันค่ะ กับสูตรอาหาร ขนมปุยฝ้าย ขนมไหว้เจ้าวันต...
facebook fanpage
youtube channel