" ขนมนางเล็ด หวาน กรอบ อร่อย
" ขนมนางเล็ด หวาน กรอบ อร่อย
indiglow
  สำหรับบ้านไหนที่นึ่งข้าวเหนียวทานกับอาหารแล้วเหลือ...อย่าทิ้งให้เสียของค่ะ!!ลองนำมาทำขนมไทย อร่อยๆทานดีกว่าอย่าง ขนมนางเล็ด หรือมีิีกชื่อว่า  ขนมข้าวแต๋น นิยมทานเป็นของทานเล่น ครัว Food-Trick ขอส่งต่อสูตรอาหาร  "ขนมนางเล็ด หวานกรอบอร่อย "หอมหวานน้ำตาลมะพร้าวโรยหน้าด้านบน ที่สำคัญสามารถทำเก็บไว้กินได้นานด้วยละค่ะ พร้อมแล้วเตรียมปากาไปจดสูตรกัน


วัตถุดิบ
1.แบบพิมพ์ทำจากไม้ไผ่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง  1.5นิ้วสูง1เซนติเมตร
2.ข้าวสารเหนียว  5ลิตร 
3.น้ำตาลปี๊บ
4.น้ำมันพืช  1ขวด


วิธีการทำ
1นำข้าวสาร(ข้าวเหนียว)มาแช่น้ำ1คืนนึ่งให้สุกพักไว้ให้เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณ5นาทีนำไปกดลงในพิมพ์ไห้แน่นพอสมควร


2นำข้าวออกจากพิมพ์วางบนตะแกรงแล้วนำไปตากแดดประมาณ1วันครึ่ง

3ใส่น้ำมันพืชให้เต็มกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดเอาข้าวที่จากแห้งแล้วลงทอดประมาณ40วินาทีข้าวแต๋นจะลอยชึ้นให้ตักออกนำมาวางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันและพักไว้ให้เย็น


4นำน้ำตาลปี๊บเคียวไฟให้ตกทรายพักไว้ให้เย็นพอประมาณแล้วนำมาหยดลงบนข้าว


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เคี้ยวเพลินไปกับอาหารรสเด็ด ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูจานโปรด ของหลายคนเลยก็ว่าได้กับสูตรอาหาร ผัดหอย...
ผักสลัด มีด้วยกันมากมาย หลายชนิดให้เราเลือกนำไปประกอบอาหาร เช่น สลัดโรล สลัดผัก สลัดธัญพืช แต่เพื่อน...
ไข่ตุ๋น...เป็นอีกหนึ่งเมนู อาหารที่ครองใจเด็กๆ เพราะกลมกล่อม นุ่มเด้ง ทานง่าย ครัว Food-Trick ขอส่...
ขอแนะนำอาหารไทยรสแซ่บ หอมไปด้วยเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิดด้วยสูตรอาหาร ต้มยำซุปเปอร์ปีกไก่ แซ่บ อร...