"พะโล้หมูสามชั้น อร่อย ถึงน้ำ ถึงเนื้อ"
"พะโล้หมูสามชั้น อร่อย ถึงน้ำ ถึงเนื้อ"
อยากกินไข่พะโล้ โป๊ะ!!! หอม  อร่อย  มัดใจคนทั่วบ้านทั่วเมืองด้วยเมนูไข่ยอดนิยมอย่างพะโล้ เพื่อนๆต้องเคยทานกันตั้งแต่วัยเด็กแน่นอน แต่ไม่ได้ทำทานเองซึ่งจริงๆแล้วพะโล้เป็นอาหารที่ทำง่ายยิ่งกว่าปลอกกล้วยเข้าปาก วันนี้ครัว Food-Trickงัดสูตรเด็ดมาฝาก ชวนเพื่อนๆเข้าครัว ลงมือทำไปพร้อมกันกับสูตรอาหาร "พะโล้หมูสามชั้น อร่อย ถึงน้ำถึงเนื้อ"  หมูสามชั้นนุ่มๆ ซดน้ำร้อนๆรสชาติหอม หวาน ละมุนลิ้นจากกลิ่นของเครื่องสมุนไพรและเครื่องปรุงที่บรรจงใส่ลงไป แต่จะอร่อยน่าทานแค่ไหนต้องโชว์ฝีมือกันซะแล้ว  ^^




วัตถุดิบ
1.น้ำมันพืช
2.พริกไทย กระเทียม รากผักชี (อย่างล่ะ 1ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำตาลมะพร้าว
4.โปยกั๊ก
5.อบเชย
6.หมูสามชั้น
7.น้ำเปล่า   
8.ซีอิ้วดำ
9.ผงพะโล้
10.เต้าหู้พวง
11.ไข่ต้ม  2-3ฟอง


วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน นำกระเทียม พริกไทย รากผักที่ที่โขลกรวมกันแล้วใส่ลงไปผัด
2.จากนั้นใส่น้ำตาลมะพร้าว โปยกั๊ก อบเชย ผัดคลกเคล้าให้เข้ากัน เติมซีอิ้วลงไปเพื่อสีสัน ตามด้วยผงพะโล้ที่เตรียมไว้ ต่อด้วยเต้าหู้พวง และน้ำเปล่าเล็กน้อย
3.สุดท้ายนำไข่ต้ม  ใส่ลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยเหาะ

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เข้าครัวลิ้มลองรสชาติอาหารที่แสนอร่อย ด้วยสูตรอาหาร ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ ใบกระเพรา หอม อร่อย ลองเลย ก...
หอย...มีอยู่มากมายหลายชนิด คนไทยเรานิยมนำมาประกอบอาหาร และหอยไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยเท่านั้น เรียกได้...
ซดน้ำร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมไปกับอาหารไทยทำง่าย ต้มกะทิสายบัวปลาทู อาหารไทย ประโยชน์เยอะ กะทิหอมๆ กับ...
ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรขนมหวานสีสันสบายตาด้วยสูตรอาหาร ซาหริ่ม ขนมหวานไทย คลายร้อน ทำจากแป้งถั่...