"ซุปหน่อไม้ ทำง่าย แซ่บหลายเด้อ"
"ซุปหน่อไม้ ทำง่าย แซ่บหลายเด้อ"
indiglow
 ซุปหน่อไม้  เป็นอีกเมนูอาหารสุดแซ่บ ของภาคอีสานอีกหนึ่งอย่าง ไมว่าจะทานกับข้าวเหนียวส้มตำ ไก่ย่าง เข้ากันสุดๆ ครัว Food-Trick เราขอแนะนำสูตรอาหาร  "ซุปหน่อไม้ทำง่ายแซ่บหลายเด้อ" หอมโชยกลิ่นของข้าวคั่ว กับน้ำใบย่านาง เพียงเพื่อนๆเลือกหน่อไม้ที่สด สะอาด และปลอดภัย ก็จะได้ทานซุปหน่อไม้สุดแซ่บด้วยตัวเองแล้วค่ะ  ><



วัตถุดิบ
1.หน่อไม้ต้มใบย่านาง 1ถ้วย
2.พริกป่น  1ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลาร้าต้ม  1/2ช้อนโต๊ะ
4.ต้นหอมซอย 
 1ช้อนโต๊ะ
5.ผักชีฝรั่งซอย  1ช้อนโต๊ะ
6.ข้าวคั่ว  2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา  1/2ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว  2ช้อนโต๊ะ
9.ผักชีซอย  1ช้อนโต๊ะ
10.ใบสะระแหน่  1ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.นำหน่อไม้กับน้ำใบย่านางใส่ลงไปในภาชนะสำหรับผสม
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้าต้ม น้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวนำเค็มตาม
3.เมื่อปรุงรสจนได้ที่แล้วจึงค่อยใส่พริกป่นข้าวคั่วคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันดี
4.จากนั้นจึงใส่ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอยและใบสะระแหน่คลุกผสมเข้ากันอีกครั้งควรเสิร์ฟทันทีจะได้รสชาติที่อร่อย

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
วันที่ 8 มีนาคม ของทุกปี เป็นวันสตรีจากทั่วทุกมุมโลก ร่วมเฉลิมฉลองความเสมอภาคที่ได้รับมา และเป็นการแ...
หอยลายตัวโตๆ ผัดคลุกเคล้ากับพริกเผาแสนอร่อย ครัว Food-Trick ของัดสูตรเด็ดมาฝากเพื่อนๆทุกคนด้วยสูตรอา...
แกงอ่อม...นับว่าเป็นอาหารอีสานที่หลายคนโปรดปราน มีรสชาติที่จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร แกงอ่อ...
อยากกินไข่พะโล้ โป๊ะ !!! หอม อร่อย มัดใจคนทั่วบ้านทั่วเมืองด้วยเมนูไข่ยอดนิยมอย่างพะโล้ เพื่อนๆต้องเ...