" ไก่ทอด น้ำจิ้มรสเด็ด "
" ไก่ทอด น้ำจิ้มรสเด็ด "
indiglow
  ไก่ทอด...เป็นอาหารที่ทำง่าย สะดวก ประหยัดเวลา แต่การทำไก่ทอดให้มีรสชาติที่อร่อยกรอบนอก นุ่มในนั้นค่อนข้างหาอยาก เพราะต้องหมักให้เข้าน้ำ เข้าเนื้อถูกวิธีการ วันนี้ครัว Food-Trickขอแนะนำสูตรอาหาร  "ไก่ทอด น้ำจิ้มรสเด็ด"  ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆสักกระติ๊บและน้ำจิ้มรสแซ่บๆ อร่อยเว่อร์ค่ะ พร้อมแล้วไปจดสูตรกันเลย ^^


วัถุดิบไก่ทอด
1.อกไก่หรือสะโพกไก่  3-4ชิ้น
2.พริกไทย  2ช้อนชา
3.ซีอิ้วขาว  1/4ถ้วย
4.น้ำมันหอย  2ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย  2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันพืชสำหรับทอด
7.หอมเจียว


วิธีทำไก่ทอด
1.นำอกไก่สะโพกไก่ใส่ชามผสมใส่พริกไทย ซีอิ้วขาวน้ำมันหอย น้ำตาลทรายคุลกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น30นาที  หรือ1ชั่วโมง
2.เตรียมน้ำมันให้เดือดจัดใช้ไฟกลางจากนั้นก็นำไก่ที่หมักลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันโรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ


วัตถุดิบน้ำจิ้ม
1.ข้าวคั่ว 
2.น้ำปลา
3.น้ำมะขามเปียกหรือมะนาว
4.พริกป่น
5.น้ำตาล(เล็กน้อย)


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
บนโลกนี้ คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักเจ้าเบคอนใช่ไหมละคะ แล้วยังเป็นที่ทราบกันดีว่า เบคอน เป็นอาหารที่ทำให...
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตระดับภัตตาคาร ที่นิยมทานกันทุกเพศ ทุกวัยอย่าง ปูผัดผงกะหรี่ แต่เพื่อนๆไม่ต้องไม่ถึ...
แซ่บ ละมุนลิ้นไปกับอาหารที่ทำง่ายอย่างต้มยำ จัดจ้านกลิ่นของเครื่องสมุนไพรนานาชนิดที่จับใส่ลงไปในหม้อ...
ส่งต่ออาหารจานโปรดให้เพื่อนๆทุกคน ขอบอกเลยว่าสูตรนี้ไม่ธรรมดาแน่นอนคะ !! ขอแนะนำสูตรอาหาร ข้าวหมูกระ...