เสิร์ฟอาหารรสแซ่บที่เพื่อนๆสามารถทำทานเองได้ที่บ้านกับสูตรอาหารรสเด็ด  "ยำปลาสลิด แซ่บอร่อย ลองเลย"  นำปลาสลิดทอดกรอบมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมและน้ำยำ ชิมรสชาติให้ถูกปาก รับประกันว่าแซ่บ ไม่แพ้ยำประเภทอื่นๆเลยค่ะ ^^

1.ปลาสลิดทอดกรอบ100กรัม

2.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง

3.หอมแขกหั่นชิ้น1/4ถ้วยตวง

4.มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น5ลูก

5.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด1ช้อนโต๊ะ

6.พริกขี้หนูสวนซอย1ช้อนโต๊ะ

7.น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

1.ผสมพริกขี้หนูสวนน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน

2.ใส่ปลาสลิดขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมแขก คลุกเคล้าเบาๆตักใส่ภาชนะโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดจัดเสิร์ฟ