"ลาบหมู อร่อยเด็ด สไตล์อีสาน"
"ลาบหมู อร่อยเด็ด สไตล์อีสาน"
indiglow
แซ่บ ไม่มีเบื่อกับอาหารอีสานยอดฮิตอย่าง เมนูลาบ ที่ไม่ว่าใครต่อใครก็ต้องสั่งเมื่อไปทางที่ร้านอาหารอีสาน เพื่อนๆไม่ต้องเสียเวลาไปรอคิวซื้อกันเเล้วค่ะ เพราะวันนี้ครัว  Food-Trickมาเผยสูตรเด็ด เคล็ด(ไม่)ลับด้วยสูตรอาหาร   "ลาบหมู อร่อยเด็ด สไตล์อีสาน" หอมกลิ่นข้าวคั่ว ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวรับรองแซ่บ หลาย เด้อ...


วัตถุดิบ
1.หมูสับ  1 ถ้วย
2.พริกแห้งคั่วป่นหยาบ1  ช้อนโต๊ะ
3.ข้าวคั่ว  2ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะนาว  1ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
6.ต้นหอมซอย   1ช้อนโต๊ะ
7.ผักชีฝรั่งซอย   1ช้อนโต๊ะ
8.สาระแหน่เด็ดใบ  1/2ถ้วย
9.หอมแดงซอย   2-3ช้อนโต๊ะ
10.กะหล่ำปลี /ถั่วฝักยาว /โหระพา สำหรับเสิร์ฟเคียง


วิธีการทำ
1.ตังหม้อใส่น้ำเล็กน้อยเมื่อน้ำเดือดให้นำหมูลงไปรวนให้สุกแล้วยกขึ้นจากเตา
2.นำต้นหอมซอยผักชีฝรั่งซอยสะระแหน่เด็ดใบหอมแดงซอยพริกแห้งคั่วป่นหยาบข้าวคั่วน้ำมะนาวและน้ำปลาใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน
3.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว โหระพา ทานกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อย แซ่บเว่อร์ค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหารไทยที่แสนอร่อย ที่ใครได้ทานแล้วรับรองว่าวางช้อนไม่ลงจริงๆ กับสูตรอาห...
หลายๆคนอาจจะเห็นทานสาคูกันมาบ้าง ไม่ว่าจะเห็นขายตามข้างถนน หรือตามท้องตลาดทั่วไป บางคนอาจจะคิกว่าม...
ข้าวโพด นับว่าเป็นธัญพืช ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และเป็นแหล่งของสารต้าน...
แซ่บ กลมกล่อม ไปกับอาหารรสเด็ดอย่างต้มยำปลาทู ที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้ต้มยำ ประเภทอื่นเลย ครัว Food-T...