" หม้อแแกง ขนมไทย อร่อยล้ำ "
" หม้อแแกง ขนมไทย อร่อยล้ำ "
indiglow
ละมุนลิ้น หวานปากไปกับขนมหวานที่รสชาติแสนอร่อยอย่าง "ขนมหม้อแกง " ที่ครัว Food-Trick เราส่งต่อด้วยสูตรอาหาร   "หม้อแแกง ขนมไทย อร่อยล้ำ" หอม หวาน มัน   ถ้าไม่มีเตาอบก็ทำเป็นหม้อแกงไมโครเวฟได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นถั่ว เผือก หรือไข่ทำทานได้ทั้งครอบครัวเลย เหลือก็แบ่งเพื่อนบ้าน เรือนเคียงทานได้ รับรองว่าเด็ดจริง ไม่ติงนังจ้าาา^^



วัตถุดิบ
1.เผือกต้มสุกบดละเอียด   1ถ้วย
2.ไข่เป็ด   3ฟอง
3.น้ำกะทิ  1ถ้วย
4.น้ำตาลปี๊บ  1ถ้วย
5.แป้งข้าวเจ้า  2ช้อนโต๊ะ
6.หอมเล็กเจียว


วิธีการทำ
1.ขยำไข่ด้วยใบเตยประมาณ 5นาที แล้วใส่น้ำตาลปี๊บลงไปขยำให้ละลาย
2.ใส่น้ำกะทิลงไปคนผสมให้เข้ากันแล้วกรองผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง
3.ใส่เผือกที่บดลงไปในส่วนผสมตามด้วยแป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากันเทส่วนผสมลงในถ้วยหรือถาดนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ200องศาเซลเซียสประมาณ 25–30นาทีหรือจนกระทั่งสุกเหลืองนำออกมาโรยหน้าด้วยหอมเล็กเจียว


***เคล็ด(ไม่)ลับ
หอมเล็กเจียวคือการนำหอมเล็กมาซอยตามยาวให้เป็นแผ่นบางๆแล้วเจียวในน้ำมันจนมีสีเหลืองกรอบ
พักให้สะเด็ดน้ำมันใช้สำหรับใส่ในอาหารคาวหรือโรยหน้าขนมต่างๆ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
แซ่บ ไม่มีเบื่อกับอาหารอีสานยอดฮิตอย่าง เมนูลาบ ที่ไม่ว่าใครต่อใครก็ต้องสั่งเมื่อไปทางที่ร้านอาหารอี...
ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหารไทยที่แสนอร่อย ที่ใครได้ทานแล้วรับรองว่าวางช้อนไม่ลงจริงๆ กับสูตรอาห...
หลายๆคนอาจจะเห็นทานสาคูกันมาบ้าง ไม่ว่าจะเห็นขายตามข้างถนน หรือตามท้องตลาดทั่วไป บางคนอาจจะคิกว่าม...
ข้าวโพด นับว่าเป็นธัญพืช ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และเป็นแหล่งของสารต้าน...