" ผัดฉ่าปลาคัง จัดเต็มความอร่อยทุกมื้อ "
" ผัดฉ่าปลาคัง จัดเต็มความอร่อยทุกมื้อ "
 ใครชอบทานเมนูผัดฉ่า จะพลาดไม่ได้เลยกับสูตรอาหารวันนี้ที่ครัว  Food-Trick ได้นำมาฝาก  "ผัดฉ่าปลาคัง จัดเต็มความอร่อยทุกมื้อ" ด้วยรสชาติที่เผ็ด ร้อน ทานกับข้าวสวยรับรองว่าอร่อยเข้ากันดี  อีกทั้งเพื่อนๆสามารถเปลี่ยนเป็นปลาชนิดอื่นๆแทนได้ จะอร่อยเด็ดดวงแค่ไหน ตามไปจดสูตรแล้วเข้าครัวกันค่ะ>< 



วัตถุดิบ
1.เนื้อปลาคัง
2.กระชายซอย  ¼ถ้วยตวง
3.พริกไทยอ่อน  10ช่อ
4.พริกชี้ฟ้าสีแดงสีเหลืองหั่นแฉลบ  5เม็ด
5.กระเทียม  
6.ใบมะกรูดฉีก 
 5ใบ
7.น้ำปลา  2½ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทรายเล็กน้อย
9.น้ำมันพืช
10.น้ำเปล่า


วิธีการทำ
1.โขลกกระเทียมพริกขี้หนูพอแหลก
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่เนื้อปลาคังและยอดมะพร้าวอ่อนผัดให้สุกเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
3.ใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อนและพริกชี้ฟ้าลงผัดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อยชิมรสตามชอบจัดเสิร์ฟ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อาหารทะเล...เป็นอาหารที่สามรถนำมารังสรรค์เป็นสูตรอาหารได้มากมาย ล้นหลาม ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปลา หร...
จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยสำหรับเมนูประจำของหลายๆคน ไม่ว่าจะวัยไหนไหนก็ทานเป็นมื้อเช้าได้ อย่างปาท่องโก...
ไม่ว่าจะมื้อไหนไหนก็อร่อยได้กับเมนูปลาราดพริก เป็นเมนูที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป แต่บ้างก็ปลาตัวเล็...
ณ เวลานี้ คงไม่มีใคร ไม่เคยทานกระเพาะปลาแน่ๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมเลยดีกว่า แต่วันนี้เพื่อนๆไ...
facebook fanpage
youtube channel