" ไก่อบ น้ำจิ้มแจ่ว ได้ลองแล้วจะติดใจ "
" ไก่อบ น้ำจิ้มแจ่ว ได้ลองแล้วจะติดใจ "
indiglow
 เผยความอร่อยง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้านแล้ววันนี้ จากไก่ย่างเป็นไก่อบหอมๆ เอาใจผู้ที่อยู่หอ อยู่คอนโดด้วยเจ้าเครื่องไมโครเวฟ ครัว Food-Trick แนะนำความอร่อยกับสูตร  "ไก่อบน้ำจิ้มแจ่วได้ลองแล้วจะติดใจ" เสิร์ฟร้อนๆคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เผ็ดปลายลิ้น หรือจะทานกับส้มตำ  น้ำตก ก็อร่อยเข้ากันนี้ ง่ายแบบนี้ ไม่ลองหน่อยหรอ ^^


วัตถุดิบ
1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก  2ชิ้น
2.ซีอิ้วขาว  2ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล  1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันหอย  2ช้อนโต๊ะ


น้ำจิ้มแจ่ว
1.น้ำมะขามเปียกหรือมะนาว  3ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลปี๊ป  2ช้อนโต๊ะ
3.พริกป่น 1ช้อนชา
4.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
5.ข้าวคั่วบด  1ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.ทำการนำสะโพกน่องไก่มาหมักด้วยซีอิ้วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลทิ้งไว้ในตู้เย็น1ชม.จากนั้นำมาอบด้วยหม้ออบลมร้อนประมาณ 30นาที ใช้ความร้อนประมาณ 230องศาเซลเซียสจนเนื้อไก่สุกดีนำมาใส่จานไว้
2.มาทำน้ำจิ้มแจ่วทานคู่กันค่ะโดยนำมะขามเปียกมาแช่น้ำและบีบเนื้อคั้นน้ำออกมา
3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมะขามเปียยกลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา คนให้พอเหนียวปิดไฟโรยพริกลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มหากมีข้าวคั่วบดใส่ลงไปด้วยค่ะตกแต่งด้วยใบสาระแหน่พอสวยงาม


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ชวนพ่อบ้าน แม่บ้านมาทำอาหารทานเล่นอร่อยๆ เพลินๆกับสูตรอาหาร ทอดมันปลากราย ทำง่าย อร่อยด้วย เนื้อป...
ใครชอบทานเมนูผัดฉ่า จะพลาดไม่ได้เลยกับสูตรอาหารวันนี้ที่ครัว Food-Trick ได้นำมาฝาก ผัดฉ่าปลาคัง จั...
อาหารทะเล...เป็นอาหารที่สามรถนำมารังสรรค์เป็นสูตรอาหารได้มากมาย ล้นหลาม ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปลา หร...
จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยสำหรับเมนูประจำของหลายๆคน ไม่ว่าจะวัยไหนไหนก็ทานเป็นมื้อเช้าได้ อย่างปาท่องโก...