"ยำมะเขือยาว อร่อยดี มีประโยชน์ "
"ยำมะเขือยาว อร่อยดี มีประโยชน์ "
indiglow
 สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ แต่อยากทานอาหารรสแซ่บต้องลองสูตรนี้เลย  "ยำมะเขือยาว อร่อยดีมีประโยชน์"  นำเอามะเขือยาวมาเผาให้สุกจนกลิ่นหอม นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด ใส่หมูสับ หรือกุ้งตามชอบ(จะไม่ใส่ก็ได้)นอกจากความอร่อยแล้ว  มะเขือยาวยังมีสรรพคุณที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง ทั้งอร่อย ทั้งมีประโยชน์แบบนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว ^^



วัตถุดิบ
1.มะเขือยาว
2.หมูสับ
3.กุ้งสด
4.น้ำปลา
5.น้ำตาล
6.มะนาว
7.พริกขี้หนู
8.หอมแดงซอย


วิธีการทำ
1.นำมะเขือยาวมาเผาจนสุกระวังอย่าให้ไหม้เสร็จแล้วลอกเปลือกส่วนที่ไหม้ออกหั่นมะเขือยาวเป็นท่อนๆจัดใส่จานพักไว้ 
2.นำกุ้งสดปอกมาเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออกแล้วนำไปลวกให้สุกตามด้วยหมูสับลวกให้สุก 
3.ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำวางบนมะเขือยาวที่จัดใส่จานไว้ 
4.นำน้ำตาลน้ำปลาน้ำมะนาว พริกขี้หนูและหอมแดงผสมในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบแล้วราดลงบนจานมะเขือยาวที่จัดไว้พร้อมเสิร์ฟ 

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เผยความอร่อยง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้านแล้ววันนี้ จากไก่ย่างเป็นไก่อบหอมๆ เอาใจผู้ที่อยู่หอ อยู่คอนโด ด้...
ปลาแซลมอน ของโปรดใครบ้างเอ่ยยยย วันนี้เราจะนำเจ้าปลาเเซลมอนเนื้อสดๆ เด้งๆ มาปรุงความแซ่บสะท้านโลกด้...
ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารไทย แน่นอนว่าจะต้องมีส่วนผสมของกะทิอย่างแน่แท้ อย่างเช่นสูตรอาหารในวันนี้ ...
อาหารในวันนี้ขอบอกก่อนเลยว่า...ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก 5555 เพราะวันนี้เราจะมาแจกจ่ายความ...