" คั่วกลิ้งหมูชิ้น อร่อยเพลินลิ้น ต้องลอง "
" คั่วกลิ้งหมูชิ้น อร่อยเพลินลิ้น ต้องลอง "
indiglow
หร่อยแรงงงงไปกับอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อว่าเผ็ด ร้อน แรง สำหรับใครที่ชอบทานอาหารใต้รสจัดจ้านต้องไปโดนกับสูตรอาหารวันนี้เลย "คั่วกลิ้งหมู อร่อยเพลินลิ้นต้องลอง"  สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวไปทำคั่วกลิ้งหมูชิ้นกันเลยดีกว่าค่ะ  ^^


วัตถุดิบ
1.หมูเนื้อ 1ถ้วย
2.น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2ช้อนโต๊ะ(เพิ่มได้ตามความเผ็ดที่ชอบ)
3.กะปิ  1/2ช้อนชา  
4.น้ำตาลปี๊บ 1/2ช้อนชา
5.น้ำปลา  
6.น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
7.ใบมะกรูดซอย 6ใบ
8.พริกไทยอ่อน 1ช่อ


วิธีการทำ
1.โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้พอเข้ากันเตรียมไว้


2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อนใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก 


3.จากนั้นใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงไปผัดกับหมูสับให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลาผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ


 4.ปิดไฟแล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สีแดงสดของลูกสตรอว์เบอร์รี่ ชวนให้เรานึกถึงแยมขึ้นมาในทันทีเลยค่ะ ไม่ว่าจะทานรองท้องก่อนไปทำงาน หรื...
แซ่บ อร่อย ฉบับไทยแท้ด้วยเมนูที่หลายๆคนต้องรู้จักอย่าง “น้ำพริกกะปิ” อาหารไทยที่ทานพร้อม...
หอมกลิ่นแตงไทยกับน้ำกะทิ ที่เคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ หวาน ละมุน ต้องยกให้สูตรนี้เลยค่ะ แตงไทยข้าวโพดน้ำก...
รับรองว่าอาหารในวันนี้ ต้องถูกอก ถูกใจ คอกับแกล้มอย่างแน่นอน ครัว Food-Trick เสิร์ฟอาหารรสแซ่บ จี๊ดจ...