"สังขยาใบเตย ทำกินได้ ทำขายปัง"
"สังขยาใบเตย ทำกินได้ ทำขายปัง"
indiglow
ของทานเล่นในวันนี้อร่อย นุ่ม ละมุน ละไมไปกับ “สังขยาใบเตย”  รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจิ้มกับขนมปังนึ่งอุ่นๆ "สังขยาใบเตย ทำกินได้ทำขายปัง" บอกเลยว่าดีต่อใจมากๆหอมกลิ่นใบเตย พร้อมแล้วเข้าครัวกันเลยจ้าาาา^^


วัตถุดิบ
1.น้ำตาลทราย  200กรัม
2.แป้งสาลี  30กรัม
3.แป้งข้าวโพด  25กรัม
4.นมข้นจืด(หรือนมสด)  200กรัม
5.กะทิ  100กรัม
6.ไข่ไก่  2ฟอง
7.ใบเตย
8.เกลือ  1/2ช้อนชา


วิธีการทำ
1.ล้างใบเตยให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่นเป็นท่อนแล้วใส่เครื่องปั่นเติมน้ำเปล่าลงไปปั่นให้ละเอียด
เสร็จแล้วนำมาคั้นและกรองน้ำใบเตยออกมาให้ได้น้ำใบเตยเข้มข้น3-4ช้อนโต้ะ(ถ้าใครไม่มีเครื่องปั่นให้นำไปโขลกในครกให้ละเอียด)


2.ตอกไข่แล้วนำไปตีให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำใบเตยคั้นแป้งสาลีแป้งข้าวโพดน้ำตาล นมสด เกลือ กะทิลงไปคนให้เข้ากัน(ระวังอย่าให้ส่วนผสมจับตัวเป็นเม็ด)


3.จากนั้นนำส่วนผสมที่คนเข้ากันแล้วมาอุ่นในกระทะ โดยเติมน้ำเปล่าลงไปคนไปเรื่อยๆจนตัวสังขยาข้นเนียนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วยกลงเติมนมข้นจืดลงไปเพิ่มความมัน


4.นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำนำขึ้นนึง 20วินาทีเสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสังขยาใบเตยเติมนมข้นจืดให้มีความมันมากยิ่งขึ้น



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรอาหารในวันนี้ บอกเลยว่าตอบโจทย์ผู้ที่รักสุขภาพมากๆเลยล่ะค่ะ เมนูยำรสแซ่บแบบไทยๆ ทำง่...
หร่อยแรงงงง ไปกับอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อว่าเผ็ด ร้อน แรง สำหรับใครที่ชอบทานอาหารใต้รสจัดจ้านต้องไปโดนกับ...
สีแดงสดของลูกสตรอว์เบอร์รี่ ชวนให้เรานึกถึงแยมขึ้นมาในทันทีเลยค่ะ ไม่ว่าจะทานรองท้องก่อนไปทำงาน หรื...
แซ่บ อร่อย ฉบับไทยแท้ด้วยเมนูที่หลายๆคนต้องรู้จักอย่าง “น้ำพริกกะปิ” อาหารไทยที่ทานพร้อม...