เข้าครัวโชว์เสน่ห์ปลายจวักกันหน่อยดีกว่า กับอาหารไทยโบราณประเภทเครื่องจิ้ม ที่รสชาติครองใจทุกเพศ ทุกวัยอย่าง "หลนเต้าเจี้ยว"  อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูและเนื้อกุ้ง รับรองว่ากลมกล่อมโดนใจ "หลนเต้าเจี้ยว กลมกล่อมแบบไทยไทย" ทานคู่กับผักสด หรือผักลวกและข้าวร้อนๆอร่อยไม่รู้ลืมแน่นอน  ^^

1.กะทิ  3ถ้วย

2.เต้าเจี้ยวขาว   ½ถ้วย

3.เนื้อกุ้งสับ    

4.เนื้อหมูสับ    

5.หอมแดงซอย  

6.พริกชี้ฟ้า แดง เขียว  6เม็ด

7.น้ำตาลปี๊บ   ⅓ถ้วย

8.น้ำมะขามเปียก   ⅓ถ้วย

9.ผักสด (ตามชอบ )

1.เคี่ยวกะทิให้แตกมัน โขลกเต้าเจี้ยวกับหอมแดงใส่ลงในกะทิที่เคี่ยวใส่กุ้งสับ และหมูสับลงไปผัดให้พอสุก 

2.ปรุงรสน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามชิมรส ถ้าไม่เค็มปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือใส่หอมซอยที่เหลือ พริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากันพอสุกยกขึ้น

3.ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่ผักสด หรือผักลวกตามชอบรับรองว่าอาหารมื้อนี้อร่อยสุดๆค่ะ