" ยำไส้กรอก แซ่บ เด็ด เผ็ด ไม่ง้อร้านดัง "
" ยำไส้กรอก แซ่บ เด็ด เผ็ด ไม่ง้อร้านดัง "
indiglow
ชวนเพื่อนๆเข้าครัวลิ้มรสความอร่อย แซ่บจี๊ดจ๊าดด้วยสูตรอาหาร ที่กำลังมาแรงเป็นกระแสในโซเชียล "ยำไส้กรอก แซ่บเด็ดเผ็ด ไม่ง้อร้านดัง"หอมกลิ่นปลาร้านัวๆบวกกับน้ำยำรสเด็ด ตักใส่ปากเต็มคำ ฟินเว่อร์ๆเลยจ้าาาา หื้มมม..ยิ่งพูดก็ยิ่งน้ำลายสอ!อย่ารีรอรีบเข้าครัวไปหั่นไส้กรอก รอกันเลยจ้า ^^


วัตถุดิบ
1.ไส้กรอก  1ถ้วย
2.หอมแขก  3 หัว
3.มะนาวผ่าซีก  3-4ซีก
4.พริกโขลก  2ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา  3ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ  3ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลาร้าต้มสุก  1ช้อนโต๊ะ
8.ใบขึ้นฉ่าย 
 (ตามชอบ)


วิธีการทำ
1.เริ่มจากการนำไส้กรอกมาหั่นเฉียงๆเป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งหม้อรอน้ำเดือดนำไส้กรอกลงไปต้มให้สุก(หรือใครจะต้มก่อนค่อยนำมาหั่นก็ได้ค่ะ)


2.จากนั้นมาลงมือทำน้ำยำรสเด็ดเตรียมภาชนะใส่น้ำปลา พริก น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บคนให้ละลายเข้ากัน 


3.จากนั้นใส่หอมแขกซอย บีบมะนาวลงไป (เหลือใส่เป็นซีก2ซีก) นำไส้กรอกลงไปคลุกเคล้าให้เข้าน้ำ เข้าเนื้อ โรยใบขึ้นฉ่ายลงไป ชิมรสชาติตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟยั่วๆจ้าาา



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ถึงคิวไปทำขนมไทยโบราณ รูปลักษณ์คล้ายจอก แหน เป็นขนมที่หลายคนชอบทาน ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหาร ...
บรรยากาศสบายๆแบบนี้ ชวนเพื่อนๆเข้าครัวไปทำอาหารจานเดียวอย่างสูตรอาหาร ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทำเอง กินเอ...
เปรี้ยว แซ่บ ซี๊ด ไปกับสูตรอาหาร มะม่วงเบา กะปิหวาน(แบบเปียก) น้ำจิ้มกะปิหวานรสชาติกำลังดี ฝานมะม่วง...
ไม่กิน ไม่ได้แล้ว “ มะขามป้อม สรรพคุณเลอค่า เพื่อสุขภาพ “ ด้วยรสชาติที่ฝาด ขม เปรี้ยว แล...