เสิร์ฟอาหารรสเด็ด เอาใจคนที่ชื่นชอบการทานปลาด้วยสูตรอาหาร "ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว กลมกล่อมทำง่าย" โรยด้วยขิงซอยเป็นเส้นบางๆพร้อมกับต้นหอมและพริก ราดด้วยนํ้าปรุงซีอิ๊ว รสชาติเค็มอมหวานทานกับข้าวสวยร้อนๆรับรองอร่อยเหาะ พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันจ้า^^

1.ปลานิล1ตัว

2.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต้ะ

3.ซอสหอยนางรม   1ช้อนโต้ะ

4.น้ำเปล่า3ช้อนโต้ะ

5.พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา

6.น้ำมันงา11/4ช้อนชา

7.เหล้าจีน2ช้อนชา

8.น้ำตาลทราย1ช้อนชา

9.โคนต้นหอมซอย1/4ถ้วยตวง

10.ผักชีเด็ดเป็นใบ1ช้อนโต้ะ

11.ขิงซอย1ช้อนโต้ะ

12.พริกชี้ฟ้าสีแดงซอย1ช้อนโต้ะ

1.บั้งปลาปลานิลทั้งสองด้านวางใส่จานสำหรับนึ่งเตรียมไว้

2.ผสมซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมน้ำเปล่า พริกไทยป่น น้ำมันงาเหล้าจีนและน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน

3.เทราดลงบนปลานิลโรยขิงซอยยกขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟเบาประมาณ15นาทีหรือจนสุกยกลง

4.โรยต้นหอมผักชีและพริกชี้ฟ้าจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ