"ต้มแซ่บซี่โครงหมู ครบเครื่อง เรื่องความอร่อย" [มีคลิป]
"ต้มแซ่บซี่โครงหมู ครบเครื่อง เรื่องความอร่อย" [มีคลิป]
indiglow
ซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอกันไปข้างหนึ่งกับสูตรอาหารรสเด็ด ที่ส่งตรงจากภาคอีสานด้วยสูตร"ต้มแซ่บกระดูกหมู ครบเครื่อง เรื่องความอร่อย"กระดูกหมูต้มจนเปื่อยกำลังดีหอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรยั่วๆพลาดไม่ได้เลยสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสจัดจ้านทานแล้วไม่มีผิดหวังแน่นอนไปจ้าาาไปเตรียมวัตถุดิบแล้วเข้าครัวกันเริ่ม!!!


วัตถุดิบสำหรับ 2-3ที่
1.ซี่โครงหมู(ขนาดนับจากมือถึงข้อศอก)  1-2เส้น
2.ผักชีฝรั่ง  1ต้น
3.มะเขือเทศ  2-3ลูก
4.หอมแดง  3หัว
5.ตะไคร้
6.ใบมะกรูด  3ใบ
7.เกลือ
8.น้ำปลา  2ช้อนโต๊ะ
9.มะขามเปียก  2ช้อนโต๊ะ
10.พริกป่น   1ช้อนชา
11.น้ำมะนาว  1ช้อนโต๊ะ




วิธีการทำ
1.เริ่มจากนำซี่โครงหมูมาหั่นตามข้อกระดูกเตรียมไว้ หั่นผักชีฝรั่งเป็นท่อน ตามด้วยมะเขือเทศหอมแดง ตะไคร้


2.ตั้งหม้อ เติมน้ำรอให้เดือดใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดลงไปแล้วค่อยๆเทซี่โครงหมูลงหม้อต่อด้วยมะเขือเทศ


3.โรยเกลือเล็กน้อยคนให้เขากันทิ้งไว้ให้ซี่โครงหมูสุกประมาณ10-15นาที


4.จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำปลามะขามเปียกพริกป่นน้ำมะนาวคนให้ส่วนผสมเข้าน้ำเข้าเนื้อตักใส่จานเสิร์ฟความแซ่บได้เลยจ้า


คลิปวิดีโอการทำต้มแซ่บซี่โครงหมู




ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
จัดหนัก จัดเต็ม กับอาหารที่นำผลไม้มาเป็นส่วนประกอบในการเข้าครัวของเราในวันนี้ ครัว Food-Trick ขอแนะน...
เสิร์ฟอาหารรสเด็ด เอาใจคนที่ชื่นชอบการทานปลาด้วยสูตรอาหาร ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว กลมกล่อม ทำง่าย โรยด้วย...
แก้วมังกร เป็นผลไม้ที่ช่วยดับร้อน มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย จึงเป็นทางเลือกของผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก (...
หอม กลิ่นมะนาวยั่วๆ ชวนเพื่อนๆน้ำลายแตกด้วยสูตรอาหารรสเด็ด หมูมะนาว กับแกล้ม แซ่บซี๊ด เนื้อหมูรวนน...