" แกงเลียงกุ้งสด อร่อยหมดจด ดีต่อสุขภาพ "
" แกงเลียงกุ้งสด อร่อยหมดจด ดีต่อสุขภาพ "
อาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยพืชผักพื้นบ้านสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั้งครรภ์เพื่อเป็นการบำรุงน้ำนมได้เป็นอย่างดี กับความอร่อยแกงไทยครัว food-Trick ขอแบ่งปัน "สูตรแกงเลียงกุ้งสด อร่อยหมดจด ดีต่อสุขภาพ" หอมกลิ่นสมุนไพร  ซดร้อนๆหอมกลมกล่อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆอิ่มอร่อยไปอีกมื้อตามไปดูวิธีทำแกงเลียงกุ้งสดกันเลยจ้า ^^


วัตถุดิบสำหรับ 1-2ที่
1.กุ้ง  8-10ตัว 
2.ฟักทอง  1ถ้วย 
3.บวบ  1ฝัก 
4.โหระพาเด็ด 1กำมือ 
5.ตำลึงเด็ด  1กำมือ 
6.หอมแดง   5หัว 
7.ข้าวโพดอ่อน   2ฝัก  
8.เห็ด (ตามชอบ)    1ถ้วย
9.พริกไทยเม็ด   1ช้อนโต๊ะ 


วิธีการทำแกงเลียงกุ้งสด
1.นำกุ้งปอกเปลือกเอาเส้นดำออก ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.นำบวบมาปอกเปลิกหั่นเป็นแว่น เด็ดใบโหระพาและใบตำลึง
3.หอมแดงปอกเปลือกแล้วนำมาบุบ เชือนข้าวโพดอ่อนแนวเฉียง และผ่าครึ่งเห็ดฟาง
4.โขลกพริกไทยหอมแดงรากผักชีให้ละเอียด ปิดท้ายด้วยกุ้ง 2-3ตัว
5.ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดต่อมาเทเครื่องที่โขลกลงไปคนให้ทั่วหม้อ
6.เทข้าวโพดอ่อนฟักทองบวบเห็ดคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 15นาที
7.นำกุ้งใส่ลงในหม้อตามด้วยตำลึงและใบโหระพาตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟซดน้ำร้อนๆโล่งคอมากค่ะ


คลิปวิดีโอการทำแกงเลียงกุ้งสด





ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สำหรับอาหารในวันนี้ ตอบโจทย์พ่อบ้าน-แม่บ้าน หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเป็นอย่างมากทำง่ายไม่ยุ่งยากค...
สีน้ำเงินอมม่วงสวยสดจากดอกอัญชันนำมาคั้น หรือต้มเพื่อนำมาแต่งเติมสีสันเพิ่มความน่าทานในอาหารมากขึ้น ...
เมื่อเอ่ยถึงอาหารไทยที่รสชาติอร่อยแล้ว เมนูฉู่ฉี่ นับเป็นอีกหนึ่งในเมนูจานเด็ดของอาหารไทยก็ว่าได้ นอ...
เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารปักษ์ใต้ เป็นอาหารที่มีรสจัด เผ็ด ร้อน แต่แน่นอนว่าอัดแน่นไปด้วยความเอร็ดอร...