ฉู่ฉี่ปลาทู อาหารไทย เข้มข้นถึงเครื่องแกง [มีคลิป]
ฉู่ฉี่ปลาทู อาหารไทย เข้มข้นถึงเครื่องแกง [มีคลิป]
เมื่อเอ่ยถึงอาหารไทยที่รสชาติอร่อยแล้ว เมนูฉู่ฉี่นับเป็นอีกหนึ่งในเมนูจานเด็ดของอาหารไทยก็ว่าได้ นอกจากกะทิที่เป็นส่วนผสม ยังมีพริกแกงเข้มข้นคลุกเคล้าเพิ่มความกลมกล่อมอีกด้วยอย่าง ครัว Food-Trick "สูตรฉู่ฉี่ปลาทู อาหารไทย เข้มข้นถึงเครื่องแกง" ปลาทูสดๆเนื้อแน่นขอบอกเลยว่าอร่อยหยุดกินไม่ได้เลยจริงๆ ส่วนเรื่องของความเผ็ด ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ล่ะบุคคลด้วยโอ๊ยยยย ยิ่งพูดยิ่งหิว ตามไปดูวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูกันเลยค่ะ^^


วัตถุดิบสำหรับ2-3ที่
1.กะทิ  2ถ้วย
2.พริกแกงฉู่ฉี่   1-2ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ   1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา   1ช้อนโต๊ะ
5.ปลาทู   2ตัว
6.พริกชี้ฟ้า2เม็ด
7.ใบมะกรูด  2ใบ


วิธีการทำฉู่ฉี่ปลาทู
1.ตั้งกระทะ เทกะทิลงไปตามด้วยพริกแกงฉู่ฉี่คนให้ละลาย


2.ต่อมาใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลายปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วใส่ปลาทูลงไป(คอยกลับด้านปลาทู)



3.พอสุกแล้วตักใส่จาน โรยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดหั่นฝอยเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆค่ะ


คลิปวิดีโอการทำฉู่ฉี่ปลาทู




ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยพืชผักพื้นบ้าน สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั้งครรภ์ เพื...
สำหรับอาหารในวันนี้ ตอบโจทย์พ่อบ้าน-แม่บ้าน หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเป็นอย่างมากทำง่ายไม่ยุ่งยากค...
สีน้ำเงินอมม่วงสวยสดจากดอกอัญชันนำมาคั้น หรือต้มเพื่อนำมาแต่งเติมสีสันเพิ่มความน่าทานในอาหารมากขึ้น ...
เมื่อเอ่ยถึงอาหารไทยที่รสชาติอร่อยแล้ว เมนูฉู่ฉี่ นับเป็นอีกหนึ่งในเมนูจานเด็ดของอาหารไทยก็ว่าได้ นอ...