กล้วยบวชชี กลมกล่อม หอมกะทิ [มีคลิป]
กล้วยบวชชี กลมกล่อม หอมกะทิ [มีคลิป]
เข้าครัวทำขนมหวานล้างปากล้างท้องอร่อยๆกันหน่อยด้วยขนมหวานแบบไทยๆบ้านๆการันตีได้ถึงความอร่อย  "สูตรกล้วยบวชชีกลมกล่อม หอมกะทิ"รสชาติหวานหอมโดนใจทุกเพศทุกวัยตักคำไหนก็เจอกล้วยคำนั้น พร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำกล้วยบวชชีทานกันดีกว่าค่ะ


วัตถุดิบสำหรับ3-4ที่
1.กล้วยน้ำหว้าสุก  1หวี
2.ปูนขาว  2ช้อนโต๊ะ
3.ใบเตย  2-3ใบ
4.กะทิ  2ถ้วย
5.น้ำตาล  1ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊ป  2ช้อนโต๊ะ
7.เกลือ (สำหรับโรย)




วิธีการทำกล้วยบวชชี
1.นำปูนขาวเทใส่ชาม น้ำเปล่าแช่ทิ้งไว้ให้ตกตะกอน แล้วจึงตักน้ำใสออกแช่ใบเตย


2.ต่อมานำกล้วยมาปอกเปลือกผ่าครึ่งแล้วแช่ในน้ำปูนขาวประมาณ 5-10นาที


3.ตั้งกระทะใส่กะทิคอยเคี่ยวเรื่อยๆจากนั้นใส่กล้วยลงไป



4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำตาลปี๊ปคนให้เข้ากันโรยเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้อีกประมาณ5นาทีปิดไฟยกลงตักเสิร์ฟในชามอร่อยละมุนลิ้นมากค่ะ



คลิปวิดีโอการทำกล้วยบวชชี



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
แบ่งปันความอร่อยด้วยอาหารไทยโบราณที่หากินยากในปัจจุบันอย่าง สูตรแกงระแวง อาหารไทยโบราณ รสเด็ด เป็น...
อาหารไทยเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ล่ะเมนูล้วนแล้วแต่มีกะทิเพิ่มความกลมกล่อมแบบโบราณ ดั่งเช่...
ขมิ้นชัน...นับเป็นสุดยอดสมุนไพรไทยที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในประกอบอาหารเพิ่มความอ...
อาหารไทยเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ล่ะเมนูล้วนแล้วแต่มีกะทิเพิ่มความกลมกล่อมแบบโบราณ ดั่งเช่...