ส่งต่อสูตรอาหารอย่างแกงไทยแสนอร่อยกลมกล่อมตอบโจทย์ทุกเพศทุกวัยด้วยเสน่ห์ของอาหารไทย ครัวfood-trickแบ่งปัน"สูตรแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่เมนูอาหารไทยรสอร่อย"หอยแมลงภู่  และสับปะรดนำมาทำอาหารได้อร่อยลงตัวสุดๆเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆรับรองว่าฟินแน่นอนพร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่กันจ้า

1.สับปะรด  1ลูก

2.หอยแมลงภู่ 500กรัม

3.พริกสด  4เม็ด

4.เกลือ

5.โหระพา  3ต้น

6.ตะไคร้  3ต้น

7.หัวกะทิ  1 1/2ถ้วย

8.หางะทิ  1ถ้วย

9.น้ำปลา   1ช้อนโต๊ะ

10.น้ำตาลปี๊บ   2ช้อนโต๊ะ

11.น้ำมะขามเปียก  1ช้อนโต๊ะ

12.ใบมะกรูด 

1.เริ่มจากนำสับปะรดมาตัดหัว  ตัดท้ายปอกเปลือกออกแล้วผ่าครึ่งหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ

2.ต่อมานำหอยแมลงภู่แช่น้ำ หั่นพริกสดนำไปโรยให้ทั่ว โรยเกลือเล็กน้อยใช้ช้อนคนให้ทั่วทิ้งไว้5-10นาที(เพื่อดับคาว)

3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เทน้ำเปล่าลงไปนำซึงมาตั้งไว้บนหม้อวางโหระพาลงไป นำหอยแมลงภู่ตามลงไปโรยด้วยตะไคร้หั่นทอนปิดฝาทิ้งไว้ 3-5นาทีแล้วจึงเปิดฝา

4.ตั้งกระทะอีกรอบค่อยๆเทกะทิลงไปตามด้วยพริกแกงแดง คนให้ละลายเข้ากัน

5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะขามเปียกคนให้ละลายอีกรอบ

6.นำสับปะรดใส่ลงไป เด็ดใบมะกรูดตามลงไปด้วย คนให้เข้ากันเทหางกะทิลงไปคนอีกครั้ง