กุ้งต้มยำ สูตรโบราณ By โชเล่ย์
กุ้งต้มยำ สูตรโบราณ By โชเล่ย์
อีกหนึ่งเมนูอร่อยจาก "โชเล่ย์ดอกกระโดน"วันนี้เราจะชวนไปแกะสูตรกันให้ละเอียดอีกครั้งกับสูตร"กุ้งต้มยำเเบบโบราณ"ปรุงรสชาติให้หอมอร่อยด้วยพริกสดมะนาวเเละหอมเเดงพร้อมเเล้วตามเราเข้าครัวไปดูวิธีการทำพร้อมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบสำหรับเมนูกุ้งต้มยำโบราณ (สำหรับ1-2ที่)
1. กุ้งเเม่น้ำ 
2.พริกสด  6-7เม็ด
3.มะนาว  1 ลูก
4.หอมเเดง  1 หัว
5.ผักชีลาว
6. ผักชีลาว
7.ต้นหอม-ผักชี(สำหรับโรยหน้า)

*เมนูกุ้งต้มยำโบราณเป็นเมนูที่นำมาจากเมนูกุ้งต้มเกลือโบราณหลังจากที่ต้มกุ้งด้วยเกลือเสร็จเเล้วตักกุ้งขึ้นมาอีก1ถ้วยเตรียมไว้สำหรับทำเมนูกุ้งต้มยำต่อได้เลยตามไปดูวิธีการทำพร้อมกันเลยค่ะ

วิธีทำเมนูกุ้งต้มยำเเบบโบราณ
1.ตักกุ้งที่เหลือในหม้อขึ้นมาเพื่อปรุงเป็นเมนูกุ้งต้มยำเเบบโบราณหรือถ้าใครที่เพิ่งเริ่มทำเมนูนี้เลยก็ให้ล้างทำความสะอาดกุ้งก่อนตัดหัวออกนำกุ้งไปต้มเเละใส่เกลือลงไปเล็กน้อยได้เลยค่ะ


2.เตรียมเครื่องต้มยำ ได้แก่ หั่นพริก  หอมเเดง เเละมะนาวเตรียมไว้ 


3.หลังจากนั้นใส่หอมเเดงพริกสดที่หั่นไว้เเละบีบมะนาวลงไปคนให้เข้ากันจนสังเกตได้ว่าน้ำต้มเกลือเปลี่ยนเป็นสีที่ข้นขึ้น


4.โรยหน้าด้วยผักชีลาว พริกขี้หนูหั่นเเฉลบ เเละใบผักชี เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูกุ้งต้มยำเเบบโบราณพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ



คลิปวิดีโอวิธีทำกุ้งต้มยำโบราณ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ผักมีเมือก ช่วยในการขับถ่าย ไล่สิ่งตกค้าง ป้องกันท้องผูก.. ใครท้องผูก ถ่ายลำบากจะรู้ว่ามันทรมานม...
ครัว Food-Trick วันนี้เราชวน โชเล่ย์ ดอกกระโดน ยูทูปเปอร์เเละเจ้าของช่องรายการทำอาหารที่มีคนติดตามจ...
ครัว Food-Trick วันนี้มีเมนูเด็ดเเสนอร่อยมาฝากกันอีกเเล้วจ้า กับอาหารไทย รสชาติเด็ดถึงใจ นั่นก็คือเม...
ครัว Food-trick วันนี้เราชวน โชเล่ย์ ดอกกระโดน นักเเสดงตลกที่ผันตัวเป็นยูทูปเปอร์เเละเจ้าของช่องราย...
facebook fanpage
youtube channel