ยำไข่เเดงเค็มใส่หมูยอ เครื่องยำจัดจ้าน อร่อยฟินทุกคำ
ยำไข่เเดงเค็มใส่หมูยอ เครื่องยำจัดจ้าน อร่อยฟินทุกคำ
ครัว  Food-Trick มาเเจกสูตรอาหารกันอีกเเล้วค่ะ วันนี้พาทุกคนเปลี่ยนโหมดไปดูสูตรอาหารไทยยอดฮิตอย่าง "สูตรยำไข่เเดงเค็ม" ที่ทำกินก็ดี ทำขายก็ได้ เมนูอาหารสุดเเซ่บเครื่องยำจัดจ้าน ความเเซ่บจัดเต็ม อร่อยฟินทุกคำด้วยไข่เเดงเด้งๆ มันๆ ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด หวานมาให้ครบเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูง่ายๆที่เราก็ทำเองได้ที่บ้านได้ เเบบที่ไม่ต้องง้อร้านดังเลยล่ะค่ะ พูดเเล้วก็น้ำลายไหล ตามเราไปดูวิธีทำสูตรยำไข่เเดงเค็มใส่หมูยอ พร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบ(สำหรับ1-2ที่)

1.ไข่เเดงเค็ม15-20ลูก
2.หมูยอ
3.พริกสด5-6เม็ด
4.ขึ้นช่าย1ต้น
5.มะนาว1ลูก
6.หอมเเดง1-2หัว
7.น้ำเชื่อม
8.น้ำปลา1/4ถ้วย

ทราบวัตถุดิบที่ใช้ปรุงเมนูนี้กันเเล้ว งั้นตามเราไปดูวิธีการทำพร้อมกันเลยจ้า


วิธีทำยำไข่เเดงเค็มใส่หมูยอ
1.เริ่มต้นจากหั่นเตรียมวัตถุดิบต่างๆ เอาไว้ ได้แก่ ขึ้นช่าย พริกสด หอมเเดง มะนาว เเละหั่นหมูยอเตรียมไว้เลย
2.ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือดเเล้วให้นำหมูยอไปลวกน้ำประมาณ 3 - 5 นาที หรือให้พอหมูยอของเราสุก 
3.ถึงคิวของไข่เเดงเค็มบ้างเเล้ว ให้นำที่นึ่งหรือซึ้งนึ่งสำหรับนึ่งไข่เเดงเค็มให้สุกพอประมาณเลยจ้า 
4.เริ่มต้นทำน้ายำเเซ่บๆ ด้วยการใส่น้ำเชื่อม ตามด้วยพริกสด น้ำปลา บีบน้ำมะนาวลงไปเเละใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย ตามด้วยหอมเเดง หมูยอ ขึ้นช่าย คนให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยไข่เเดงเค็มคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเลยจ้า
5.เสร็จเเล้วจ้าตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมรับประทานได้เลยจ้า


คลิปวิดีโอวิธีทำยำไข่เเดงเค็มใส่หมูยอ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
รวมผักพื้นบ้านตระกูลชะ ปรุงเมนูอร่อย เเถมได้ประโยชน์ เสน่ห์ของอาหารไทยพื้นบ้านอยู่ที่กลิ่น รส เ...
ครัว Food-Trick วันนี้มีเมนูเด็ดเเสนอร่อยมาฝากกันอีกเเล้วจ้ากับอาหารไทยรสชาติเด็ดถึงใจนั่นก็คือเมนูแ...
อีกหนึ่งเมนูอร่อยจาก โชเล่ย์ ดอกกระโดน วันนี้เราจะชวนไปแกะสูตรกันให้ละเอียดอีกครั้งกับสูตร กุ้งต้มย...
ผักมีเมือก ช่วยในการขับถ่าย ไล่สิ่งตกค้าง ป้องกันท้องผูก.. ใครท้องผูก ถ่ายลำบากจะรู้ว่ามันทรมานม...