พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ
พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ
Food-Trick ชวนทุกคนเข้าครัวมาทำสุดยอดเมนูอาหารเหนือกับ  "สูตรพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" ที่ไม่ต้องไปไกลถึงเหนือ ก็ได้กินเมนูอาหารเหนือถึงที่บ้าน  รสชาติของเมนูนี้ต้องขอบอกเลยค่ะว่ารีบไปซื้อพริกพยวกมาเลย ผ่าพริกหยวกเป็นทางยาว คว้านไส้ข้างในออกซะ นำหมูสับทรงเครื่องที่คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ เป็นอย่างดี ยัดเข้าไปเลยเจ้า เสร็จเเล้วนำไปย่างบนเตา กลิ่นหอมเตะจมูกออกมาอย่างบอกไม่ถูก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองว่าฟินเเบบฉุดไม่อยู่  สูตรอาหารนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง กลิ่นหอม รสชาติดีเเถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่างหาก  ถ้าพร้อมเเล้วอย่าชักช้าตามเราเข้าครัวไปทำเมนูพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่างพร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบ                 
1.พริกหยวก  5 – 6  เม็ด                 
2.หมูสับติดมัน  500  กรัม                      
3.รากผักชี  2 – 3  ราก                   
4.พริกไทยเม็ด  1  ช้อนโต๊ะ            
5.กระเทียม  7 – 8  กลีบ                 
6.เกลือ  1  ช้อนชา                  
7.ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ            
8.น้ำปลา  1  ช้อนโต๊ะ                    
9.ไข่ไก่  1  ฟอง                 
10.ผักชี  1  ต้น                  
11.น้ำตาลทราย   ½   ช้อนโต๊ะ

color="#003300">วิธีทำ                        
1.เตรียมพริกหยวก ด้วยการกรีดพริกหยวกเป็นทางยาว(เเต่ไม่ต้องให้ขาด) คว้านเอาไส้และเมล็ดออกมา 
2.เตรียมส่วนประกอบสำหรับทำไส้ ด้วยการโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด เข้าด้วยกันจนละเอียดดี
3.นำหมูสับติดมันมาใส่ในชามผสม หลังจากนั้นใส่รากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่โขลกไว้ลงไปปรุงรสด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลทราย ผักชีเเละไข่ไก่หลังจากนั้นคลุกเคล้า
4.นำหมูที่หมักไว้มายัดไส้ลงไปในพริกหยวกให้เเน่นจนครบจำนวน
5.ตั้งกะทะสำหรับย่าง นำพริกหยวกที่ยัดไส้ไปย่างบนเตาด้วยไฟปานกลาง จนสุกได้ที่
5.นำพริกพยวกยัดไส้มาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย โอ้โห้! ลำเเต้ๆ เจ้า


คลิปวิดีโอวิธีทำพริกพยวกยัดไส้หมูสับย่าง


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
วันนี้ครัว Food - Trick ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณ ที่คนรุ่นใหม่ทุกวันนี้อาจจะยังไม่รู้จักกับ สูตรขนมบ...
ครัว Food - Trick วันนี้ชวนทุกคนล่องใต้ไปพบกับเมนูอาหารสุดเด็ด ชื่ออาหารชื่อไม่คุ้นหูเเต่รับประกันไ...
อาหารทอด น่าจะเป็นหนึ่งในกรรมวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับหลายๆ คนเลยล่ะค่ะ เเต่ถึงจะง่ายขนาด...
วันนี้ครัว Food-Trick ขอส่งต่อความอร่อยด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านสไตล์ใหม่ สูตรไข่ป่ามเห็ดหอม ไข่ป่าม หร...