พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ [มีคลิป]
พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ [มีคลิป]
Food - Trick ชวนทุกคนเข้าครัวมาทำสุดยอดเมนูอาหารเหนือกับ  "สูตรพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" ที่ไม่ต้องไปไกลถึงเหนือ ก็ได้กินเมนูอาหารเหนือถึงที่บ้าน  รสชาติของเมนูนี้ต้องขอบอกเลยค่ะว่ารีบไปซื้อพริกพยวกมาเลย ผ่าพริกหยวกเป็นทางยาว คว้านไส้ข้างในออกซะ นำหมูสับทรงเครื่องที่คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ เป็นอย่างดี ยัดเข้าไปเลยเจ้า เสร็จเเล้วนำไปย่างบนเตา กลิ่นหอมเตะจมูกออกมาอย่างบอกไม่ถูก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองว่าฟินเเบบฉุดไม่อยู่  สูตรอาหารนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง กลิ่นหอม รสชาติดีเเถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่างหาก  ถ้าพร้อมเเล้วอย่าชักช้าตามเราเข้าครัวไปทำเมนูพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่างพร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 - 2 ที่)      
1.พริกหยวก 5–6 เม็ด         
2.หมูสับติดมัน 500 กรัม            
3.รากผักชี 2–3 ราก          
4.พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ       
5.กระเทียม 7–8 กลีบ         
6.เกลือ 1 ช้อนชา       
7.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ       
8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ           
9.ไข่ไก่ 1 ฟอง         
10.ผักชี 1 ต้น          
11.น้ำตาลทราย  ½  ช้อนโต๊ะ


วิธีทำพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง
1.เตรียมพริกหยวก ด้วยการใช้มีดกรีดพริกหยวกเป็นทางยาว (เเต่ไม่ต้องให้ขาด) คว้านเอาไส้และเมล็ดออกมา 



2.เตรียมส่วนประกอบสำหรับทำไส้ ด้วยการโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด เข้าด้วยกันจนละเอียดดี


3.นำหมูสับติดมันมาใส่ในชามผสม หลังจากนั้นใส่รากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่โขลกไว้ลงไปปรุงรสด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลทราย ผักชีเเละไข่ไก่หลังจากนั้นคลุกเคล้า


4.นำหมูที่หมักไว้มายัดไส้ลงไปในพริกหยวกให้เเน่นจนครบจำนวน


5.ตั้งกะทะสำหรับย่าง นำพริกหยวกที่ยัดไส้ไปย่างบนเตาด้วยไฟปานกลาง จนสุกได้ที่


5.นำพริกพยวกยัดไส้มาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย โอ้โห้! ลำเเต้ๆ เจ้า



คลิปวิดีโอวิธีทำพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง


ติดตามสูตรอาหารอร่อย...คลิก >  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหาร...คลิก> https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick 


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ครัว Food - Trick วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศ ขอพาทุกคนไปตะลุยร้านอาหารที่สายเฮลท์ตี้ทั้งหลายห้ามพลาด! กั...
ครัว Food - Trick วันนี้ชวนทุกคนล่องใต้ไปพบกับเมนูอาหารสุดเด็ด ชื่ออาหารชื่อไม่คุ้นหูเเต่รับประกันไ...
วันนี้ครัว Food - Trick ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณ ที่คนรุ่นใหม่ทุกวันนี้อาจจะยังไม่รู้จักกับ สูตรขนมบ...
ส้มตำ อาหารไทยยอดนิยมรสชาติจัดจ้าน เเซ่บนำเป็นเอกลักษณ์ที่ครองใจทั้งคนไทยเเละต่างชาติ ที่ไม่ว่าจะผ่...