ปลาสลิดกรอบยำตะไคร้ กรอบ อร่อย ดีต่อสุขภาพ By...บ้านสวนสลัด
ปลาสลิดกรอบยำตะไคร้ กรอบ อร่อย ดีต่อสุขภาพ By...บ้านสวนสลัด
ครัว  Food-Trick วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศ ขอพาทุกคนไปตะลุยร้านอาหารที่สายเฮลท์ตี้ทั้งหลายห้ามพลาด! กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากร้านอาหาร  "บ้านสวนสลัด"  พบกับเจ้าของร้านคนสวย พร้อมกับเมนูที่ขึ้นชื่อเป็นเมนูเด็ดของร้านกับ  "สูตรปลาสลิดกรอบยำตะไคร้"  ยำรสเด็ด ที่ประกอบไปด้วยผักเเละเครื่องสมุนไพรเเน่นๆ เสิร์ฟมาพร้อมผักสดไฮโดรโปนิกส์  สดสะอาด ไร้สารเคมี นำปลาสลิดกรอบทั้งตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปคลุกเคล้ากับสวนผสมทั้งหมด งานนี้ขอบอกว่าเเซ่บ เด็ด  อร่อย เเละดีต่อสุขภาพ พร้อมเเล้วเตรียมสมุดปากกามาจดสูตรเเล้วตามเราเข้าครัวกันเลยจ้า

วัตถุดิบ (สำหรับ1 - 2 ที่)
1.ปลาสลิดทอดกรอบ 1 - 2  ตัว
2.ตะไคร้ 1 ต้น
3.พริกสด 2 - 3 เม็ด
4.หอมเเดง 1 - 2  หัว
5.หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว
6.มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 - 4 ผล
7.เเครอท  1/2 ถ้วย
8.น้ำยำ  1/2 ถ้วย
9.ผักสลัด


วิธีทำปลาสลิดกรอบยำตะไคร้
1.หั่นวัตถุดิบต่างๆ เตรียมไว้ก่อน ได้แก่ ตะไคร้ พริกสด หอมเเดง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ เเละแครอท



2.เตรียมชามผสม หลังจากนั้นใส่พริก ตามด้วยหอมเเดง มะเขือเทศเชอร์รี่ หอมหัวใหญ่ เเครอทตามด้วยน้ำยำ หลังจากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน



3.ใส่ปลาสลิดกรอบหั่นเป็นชิ้นพอคำลงไปเลยจากนั้นคลุกเคล้าให้กันอีกครั้ง



4.จัดใส่จาน ตกเเต่งด้วยผักสลัดสดไฮโดรโปนิกส์ เสร็จเเล้วพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ


**เมนูง่ายๆที่เราก็สามารถทำได้ที่บ้าน เเต่ถ้าใครไม่อยากเสียเวลาทำเองเเล้วล่ะก็ ต้องตรงดิ่งไปร้านบ้านสวนสลัดเเล้วล่ะค่ะ"

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
Food - Trick ชวนทุกคนเข้าครัวมาทำสุดยอดเมนูอาหารเหนือกับ สูตรพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง ที่ไม่ต้องไปไ...
ครัว Food - Trick วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศ ขอพาทุกคนไปตะลุยร้านอาหารที่สายเฮลท์ตี้ทั้งหลายห้ามพลาด! กั...
ครัว Food - Trick วันนี้ชวนทุกคนล่องใต้ไปพบกับเมนูอาหารสุดเด็ด ชื่ออาหารชื่อไม่คุ้นหูเเต่รับประกันไ...
วันนี้ครัว Food - Trick ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณ ที่คนรุ่นใหม่ทุกวันนี้อาจจะยังไม่รู้จักกับ สูตรขนมบ...