ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว อร่อย ทำง่าย ไม่ง้อร้าน!
ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว อร่อย ทำง่าย ไม่ง้อร้าน!
ได้เวลาส่งต่อความอร่อยกันอีกเเล้ว ครัว  Food -Trick วันนี้ชวนทุกคนเข้าครัวทำเมนูอาหารจานด่วนยอดฮิตของใครหลายคน ที่ไม่ว่าจะพนักงานออฟฟิศ นักเรียน นักศึกษา หรือใครๆก็ชื่นชอบเสมอกับ  "สูตรข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว" ฟังไม่ผิดเเน่นอนค่ะ เพียงเเค่ใช้หม้อหุงข้าวใบเดียว ก็เสกเมนูอาหารอร่อยให้คุณทานได้ที่บ้านเเล้ว ส่วนประกอบหลักๆของข้าวมันได้ก็มีเเค่ 3 ส่วน นั่นก็คือ ข้าวมัน ต้องหอมนุ่ม เเละอร่อย ไก่ต้องชุ่มฉ่ำ เเละน้ำจิ้มต้องเข้มข้น ถึงจะกลายเป็นข้าวมันไก่ที่อร่อยได้ รับรองว่าทำตามสูตรของเราเเล้ว คุณจะไม่ต้องง้อร้านข้าวมันไก่ดังๆอีกเลยล่ะค่ะ เเถมวิธีการทำง่ายไม่ยุ่งยาก ใครๆก็ทำได้ ว่าเเล้วก็ตามเราไปทำข้าวมันไก่ฉบับหม้อหุงข้าวกันเลยจ้า

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 - 2 ที่)                
1.ไก่ (น่องติดสะโพกหรือสะโพกที่ติดหนัง) 2 - 3 ชิ้น
2.ขิงหั่นแว่น  3 – 4  แว่น                         
3.รากผักชี  2 – 3  ราก                       
4.ข้าวสาร                                   
5.น้ำสะอาด                        
6.กระเทียม  1  หัว            
7.แตงกวา               
8.ผักชี                              
            

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้ม                                 
1.ขิงแก่ซอยเล็ก                                  
2.เต้าเจี้ยว  2  ช้อนโต๊ะ             
3.ซีอิ๊วดำ  1 ช้อนโต๊ะ             
4.น้ำตาลปี๊บ                       
5.พริกซอย


วิธีทำข้าวมันไก่สูตรหม้อหุงข้าว            
1.หั่นวัตถุดิบต่างๆเตรียมไว้ก่อนเลย ได้แก่ หั่นพริก ขิงหั่นเเว่น รากผักชี ทุบกระเทียมพอเเหลก
2.เมื่อเตรียมวัตถุดิบเสร็จเเล้ว เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่น้ำสะอาดลงไปตามด้วยใส่ขิงหั่นแว่น รากผักชีและกระเทียมทุบพอแตกลงไปใน และไก่ที่ล้างสะอาดแล้วลงไปในหม้อหุงข้าว ตั้งเวลาหม้อหุงข้าวไว้ประมาณ 30 นาที
3.รอให้น้ำเดือดเเละไก่พอสุกดี แล้วจึงตัดไก่ออกมาพักก่อน
4.เมื่อตักไก่ออกมากจากหม้อหุงข้าวแล้ว ใช้น้ำต้มไก่นั้นหุงข้าวต่อเลย ด้วยการใส่ข้าวสารที่ซาวไว้แล้วลงไป แล้วหุงต่อไปจนข้าวสุก
5.หลังจากนั้นมาทำน้ำจิ้มกันต่อ เตรียมภาชนะหลังจากนั้นใส่เต้าเจี๊ยว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ แล้วคนให้เข้ากัน แล้วใส่ขิงซอย และพริกที่ซอยไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จสิ้น
6.ตักข้าวใส่จาน หั่นไก่ให้สวยงามวางบนข้าว เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและตกแต่งด้วยใบผักชี ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วยเเละน้ำซุปหอม เสิร์ฟมาพร้อมกันพร้อมทาน!

ได้สูตรข้าวมันไก่ไปเเล้วก็ลุยเลยจ้า....


คลิปวิดีโอวิธีทำข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
Food - Trick วันนี้ชวนคนรักการทำอาหารเเละคนรักการกินอาหารทุกคนไปส่อง หอย ยอดนิยมที่คนรักอาหารทะเลเข...
ขึ้นชื่อว่าอาหารไทย จะเป็นเมนูต้ม ผัด แกง หรือทอด ก็ล้วนเเต่มีเอกลักษณ์เเละรสชาติที่มีเสน่ห์เหมื...
เปิดตำรับตำราเตรียมทำอาหารว่างทานเล่นเพลินๆ กับครอบครัวกันหน่อยอย่างเมนู ้เมี่ยงปลาเเซลมอน เป็นอาหา...
ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารไทย แน่นอนว่าจะต้องมีส่วนผสมของกะทิในการประกอบอาหาร อย่างเช่น อาหารในวันนี้ครัว...
facebook fanpage
youtube channel