ซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง สูตรอาหารทำง่าย บำรุงสุขภาพ
ซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง สูตรอาหารทำง่าย บำรุงสุขภาพ
ครัว  Food-Trick วันนี้ชวนทุกคนเข้าครัวไปทำอาหารสูตรเด็ดกันอีกเเล้วค่ะ กับ  "สูตรซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง" เมนูต้มที่ทำง่ายเเละถือว่าได้เป็นการบำรุงสุขภาพไปในตัวอีกด้วย น้ำซุปหอมหวานจากซี่โครงหมู ใส่ถั่วลิสงลงไปต้มจนสุกนิ่ม หวาน อร่อย มัน ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนอกจากรสชาติจะอร่อยเเล้วก็ยังเป็นเมนูบำรุงสุขภาพ เพราะถั่วลิสงก็เป็นอาหารที่ให้เเคลเซียมเเละโปรตีนสูง หอมเเดงที่มีประโยชน์ในการช่วยต้านทานโรคอีกมากมาย  เรียกได้ว่าอร่อยทั้งน้ำทั้งเนื้อเเน่นอน ว่าเเต่ใครอยากรู้วิธีทำกันเเล้วตามเราไปดูพร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบสำหรับ (1 - 2 ที่)          
1.ซี่โครงหมู  500  กรัม                  
2.หอมแดง                  
3.ถั่วลิสง  1  ถ้วยตวง                                   
4.ซีอิ๊วขาว            
5.เกลือ                                         
6.ซอสปรุงรส                        
7.น้ำตาลทราย                        
8.รากผักชี กระเทียม พริกไทย                   
9.พริกไทยป่น      
                            
10.น้ำเปล่า


วิธีทำซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง              
1.เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด โดยเริ่มจากการหั่นกระเทียม หั่นหอมเเดง ซี่โครงหมูเตรียมไว้



2. ตั้งหม้อก้นลึกแล้วใช้ไฟกลาง แล้วใส่เกลือ หอมแดง รากผักชี กระเทียม พริกไทย


3. หลังจากนั้นต้มให้เดือดแล้วใส่ซี่โครงหมูลงไปเคี่ยว ประมาณ 30 นาที (หมั่นตักตะกอนหรือฟองที่ลอยอยู่บนผิวน้ำซุปอยู่เสมอ)เเละปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และซอสปรุงรส

         
          
4.นำถั่วลิสงที่ผ่านการเเช่น้ำเเล้ว1-2ชั่วโมงลงไปต้มต่อประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าถั่วจะนิ่มไม่แข็งกระด้าง

                    
5.คนให้เข้ากันเมื่อถั่วและซี่โครงหมูสุกได้ที่แล้วให้ยกลงจากเตา และตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลย



ซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง....เมนูนี้มีประโยชน์!
"ถั่วลิสง"  วัตถุดิบสำคัญจากเมนูนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี วิตามินเเละเเร่ธาตุ มีไขมันไม่อิ่มตัว ทานเเล้วช่วยให้อิ่มท้องนาน ทำให้ไม่อ้วน  นอกจากนี้ถั่วลิงสงยังมีสารโคลีนที่ช่วยบำรุงประสาทตา บำรุงสมอง ในถั่วลิสงมีสารต้านเอนไซม์โปรติเอสที่มีฤทธิ์ในการต่อต้านโรคมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดปริมาณไขมันเลวในเส้นเลือด ช่วยลดความดันโลหิตสูงเเถมทานเเล้วช่วยบำรุงผิวพรรณอีกต่างหาก

"หอมเเดง" ประโยชน์จากหอมเเดง ถือเป็นสมุนไพรต้านโรคมากสรรพคุณ ทานบ่อยๆช่วยแก้หวัด คัดจมูก ทำให้เจริญอาหาร ป้องกันโรคหัวใจเเละช่วยลดความดันโลหิต ช่วยรักษาโรคหอบหืดหรืออาการไอเรื้อรังได้ดี ทานบ่อยๆ ยังเป็นการป้องกันการติดเชื้อได้อีกด้วย


คลิปวิดีโอวิธีทำซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
คุณกำลังเบื่ออาหารเดิมๆ กันอยู่หรือเปล่า? งั้นลองเข้าครัวไปทำอาหารไทยเเนวฟิวชั่นที่ไม่เหมื...
Food - Trick วันนี้ชวนทุกคนไปดูความมหัศจรรย์ของผลไม้ หนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ เเถมยังมีน้ำเป็นส่วนปร...
เวลาดีๆเเบบนี้มาเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ รับประทานกันดีกว่าค่ะ ครัว Food - Trick วันนี้ขอเอาใจสายคลีนก...
ช่วงนี้ต้องบอกก่อนเลยว่ากระเเสความนิยมอาหารคลีนนั้นมาเเรงมาจริงๆ ค่ะ หันไปทางไหนก็จะเห็นผู้คนเริ่มห...
facebook fanpage
youtube channel