ผัดกะเพราเเซลมอนกรอบ (สูตรไม่ใส่พริก) สำหรับเด็ก อร่อย ได้ประโยชน์
ผัดกะเพราเเซลมอนกรอบ (สูตรไม่ใส่พริก) สำหรับเด็ก อร่อย ได้ประโยชน์
ครัว  Food-Trick  วันนี้เราขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่าย เอาใจเด็กๆ ที่คุณพ่อคุณเเม่สามารถนำไปทำให้เด็กๆได้กับ "สูตรผัดกะเพราะเเซลมอนกรอบ" (สูตรไม่ใส่พริก) กินได้เเบบไม่ต้องกลัวเผ็ด เเต่ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม นำเนื้อปลาเเซลมอนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เเล้วนำไปทอดกรอบ เเล้วนำไปผัดกับใบกระเพรากลิ่นหอมฉุย เนื้อปลาเเซลมอนเเน่นๆทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ คุณพ่อคุณเเม่คนไหนไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกๆกิน ต้องลองเมนูนี้เลยจ้า เเต่ถึงเเม้จะไม่ใช่เด็กใครๆก็สามารถรับประทานเมนูนี้เเเบบฟินๆได้เหมือนกัน! ลุย! 

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 - 2 ที่)                            
1.เนื้อปลาเเซลมอน                       
2.กระเทียมสับ  5  กลีบ                            
3.น้ำมันหอย  2  ช้อนโต๊ะ              
4.น้ำตาลทราย  ½  ช้อนชา             
5.น้ำปลา  1  ช้อนชา                  
6.น้ำเปล่า  2  ช้อนโต๊ะ                 
7.น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ                      
                  
8.ซีอิ๊วขาว  ½  ช้อนชา                             
8.แป้งอเนกประสงค์สำหรับคลุก                
9.ใบกระเพรา


วิธีทำผัดกะเพราเเซลมอนกรอบ
1.หั่นเนื้อปลาเเซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ

 

2.นำเนื้อปลาเเซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์บางๆ ให้พอทั่ว

 

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนดีแล้วให้นำปลาลงไปทอดให้สุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้


4.ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี


5.หลังจากนั้นนำเนื้อปลาทอดลงไปผัดเข้ากัน ตามด้วยใบกระเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ




ผัดกะเพราเเซลมอนกรอบ...เมนูนี้มีประโยชน์
เนื้อปลาสีส้มอย่างปลาเเซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า3 เเละ DHA ที่มีความสำคัญต่อระบบประสาทเเละความจำ ช่วยป้องกันเเละรักษาสุขภาพหัวใจเเละหลอดเลือด เเละไหนจะประโยชน์จากใบกระเพราที่ช่วยป้องกันไข้หวัดได้ดีเยี่ยม ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันเบาหวาน เเละยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้อีกด้วยล่ะค่ะ


คลิปวิดีโอวิธีทำผัดกะเพราเเซลมอนกรอบ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ทราบหรือไม่ค่ะว่า.. องค์การอนามัยโลกเเนะนำว่า การกินผักผลไม้วันละ 400 กรัมขึ้นไปจะช่วยลดความเสี่ยงต...
มาเข้าครัวทำอาหารกันเถอะค่ะ.. วันนี้ครัว Food - Trick ขอชวนทุกคนเข้าครัวทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพกับ ส...
ครัว Food - Trick วันนี้เปิดครัวต้อนรับการกลับมาเยือนอีกครั้งของ โชเล่ย์ ดอกกระโดน ยูทูปเบอร์เจ้าขอ...
ครัว Food - Trick ชวนทุกคนเข้าครัวทำอาหารไทยกับ สูตรแกงนางลอย แกงกะทิอย่างไทยที่คนรุ่นใหม่อาจไม่เคย...
facebook fanpage
youtube channel