ได้เวลาความอร่อยกันอีกเเล้วค่ะ ครัว  Food -Trick  วันนี้ขอเปลี่ยนบรรยากาศ ชวนคุณพ่อคุณเเม่ทุกคนเข้าครัวทำอาหาร น่ารักๆ สำหรับลูกๆ  กันบ้างค่ะ เพราะเมนูอาหารวันนี้เหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับเด็กเป็นอย่างมากนั่นก็คือ  "สูตรข้าวปั้นกุ้งทอด" ข้าวสวยผสมเนื้อกุ้ง ปั้นเป็นก้อนทรงกลมเเล้วนำไปทอดให้สุกกรอบ รับรองว่าอิ่ม  อร่อยเเบบเต็มคำ ถูกใจเด็กๆเเน่นอนค่ะ เเถมทำง่ายด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ประหยัดเวลาได้อีกเยอะ เอาเป็นว่าใครอยากทราบวิธีทำกันเเล้วก็ตามเราไปดูพร้อมกันเลยจ้า

1.ข้าวสวย  1  ถ้วย                   

2.กุ้งขาว  7 – 8  ตัว                   

3.ไข่ไก่  1  ฟอง                   

4.ซีอิ๊วขาว  1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมัน (สำหรับทอด)

1. เตรียมภาชนะเเล้วนำข้าวสวย กุ้งสับ ไข่ไก่ ใส่ลงไปปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เเล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำส่วนผสมที่คลุกเคล้าเข้ากันเเล้ว มาปั้นเป็นก้อนกลมๆให้สวยงาม (*เเต่อย่าให้ลูกใหญ่เกินไป เพราะเมื่อนำไปทอดข้างในอาจไม่สุกดี)

3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ก็ให้นำข้าวปั้นลงทอด เเล้วค่อยหรี่ไฟกลางๆ 

4. ทอดจนข้าวปั้นสุกเหลือง เเล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันไว้

  

5.จัดจานเสิร์ฟเป็นลูก และตกแต่งให้สวยงามได้เลย 

เมนูข้าวปั้นกุ้งทอดนอกจากจะเหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับเด็กที่คุณพ่อคุณเเม่ทั้งหลายสามารถทำให้เด็กๆ ทานได้ในชั่วโมงเร่งด่วนเเล้ว เมนูนี้ก็ยังมีส่วนผสมของกุ้ง อาหารทะเลที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย เป็นเเหล่งโปรตีนชั้นดีมีคอเรสเตอรอลต่ำ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายรวมไปถึงโพเเทสเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกเเละฟัน ให้เด็กๆ เเข็งเเรงขึ้นอีกด้วยล่ะค่ะ