"สามเกลอ" เครื่องเทศธรรมชาติ คู่ครัวไทย
"สามเกลอ" เครื่องเทศธรรมชาติ คู่ครัวไทย
เป็นธรรมดาสำหรับมือใหม่หัดหัดเข้าครัวทำอาหารไทย  ที่ไม่ว่าจะเปิดสูตรอาหารใดก็จะเจอคำว่า  "สามเกลอ" อยู่บ่อยครั้ง หากใครไม่ทราบก็จะเกิดคำถามว่ามันคืออะไร? ใช่ไหมค่ะ?

เพราะถ้าพูดถึงสำรับอาหารไทยเเล้ว นอกเหนือจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญก็คือ การใช้เครื่องเทศนี่ล่ะค่ะ ที่เป็นเสมือนเครื่องชูรสเเละกลิ่นของอาหารไทยให้หอม  น่ารับประทานมากขึ้น โดยเฉพาะเครื่องเทศพื้นฐานที่อยู่ครัวไทยมาช้านานอย่าง  สามเกลอ สามเพื่อนซี้ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องชูรส ประกอบไปด้วย กระเทียม พริกไทย เเละรากผักชี ไม่ว่าจะนำเจ้าสามเกลอไปทำเมนูอะไร ต้ม ตุ๋น ผัด หรือทอด เราก็ต้องหยิบสามเกลอมาใช้เสมอ นับเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดเอาเครื่องชูรสจากธรรมชาติมาปรุงเเต่งอาหารให้อร่อย สามเกลอ จึงถือเป็นเครื่องเทศพื้นฐานเเละได้ชื่อว่าเป็น หัวใจสำคัญของอาหารไทย เลยก็ว่าได้นะคะ

วันนี้  Food-Trick เลยถือโอกาสนำทุกคนไปรู้จักกับ "สามเกลอ" ให้มากขึ้นเเละเราควรเลือกใช้สามเกลออย่างไรพร้อมเเล้วตามไปดูเลยค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สุขสันต์วันครอบครัว 14 เมษายน นะคะทุกคน เเละก็ถือโอกาสสวัสดีปีใหม่ไทย 2563 ไปด้วยเลย เเละไหนๆ วันนี...
Food - Trick กับทริคของเรื่อง กล้วยๆ ที่เราอยากให้คุณรู้! กล้วย ผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน อีก...
Food - Trick ชวนทุกคนไปดูวิธีการเก็บรักษาผักเเละของเเห้ง ในสถานการณ์ที่ต้องกักตัวอยู่บ้านกันเเบบนี้...
facebook fanpage
youtube channel