ไก่ผัดน้ำพริกเผา เมนูทำง่าย กินเเล้วติดใจ ทำตามได้ที่บ้าน

ได้เวลาเข้าครัวกันเเล้วจ้า  Food-Trick  มีเมนูเด็ดทำง่าย เเถมอร่อยอิ่มท้องมาฝากกันอีกเเล้ว กับนี่เลยจ้า  "สูตรไก่ผัดน้ำพริกเผา"  หรือจะเรียกง่ายๆ ว่า "ไก่ผัดพริกเผา"ก็ได้เหมือนกัน เนื้ออกไก่นำมาผัดกับน้ำพริกเผาเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่เเละพริกหวานลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสให้ได้รสชาติหวานเค็มกล่อมกล่อม หอมฉุย  ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน รับรองว่าอร่อย ฟิน กินเเล้วติดใจเเน่นอนจ้า เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัว เเถมทำได้ไม่ยุ่งยาก เอาเป็นว่าใครหิวเเล้วก็อย่ารอช้าตามเราเข้าครัวเลยจ้า

วัตถุดิบ
1.อกไก่  250  กรัม
2.หอมใหญ่  1  หัว
3.พริกหวาน  3  ผล (สีเเดง สีเขียว เเละสีเหลือง)
4.ต้นหอม  3-4  ต้น
5.พริกชี้ฟ้าเเดง  1  เม็ด
6.กระเทียมสับ  1  ช้อนโต๊ะ
7.น้ำพริกเผา  2  ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
9.ซอสหอยนางรม  1  ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลมะพร้าว  1  ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันพืช  2-3  ช้อนโต๊ะ


วิธีทำไก่ผัดน้ำพริกเผา 
1.เริ่มต้นจากการเตรียมวัตถุดิบต่างๆไว้ให้พร้อม สับกระเทียมให้ละเอียด หั่นเเฉลบพริกชี้ฟ้าเเดง หั่นต้นหอม พริกหวาน เเละหอมหัวใหญ่ ปิดท้ายด้วยการหั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้


2.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง เเละใส่เทน้ำมันลงไป  เเล้วนำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองเเละมีกลิ่นหอม 


3.หลังจากนั้นนำเนื้อไก่ที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปผัด ตามด้วยหอมหัวใหญ่ พริกหวานทั้ง 3 สี



4.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว เเละซอสหอยนางรมหลังจากนั้นผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าให้กัน


5.ใส่พริกชี้ฟ้าเเดงลงไปผัด ปิดท้ายด้วยต้มหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากันอีกเล็กน้อย


6.ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : https://www.youtube.com/watch?v=5WgqiGzOcF0
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
มาเเล้วจ้าา เร่เข้ามาทางนี้เลยค่ะ วันนี้ครัว Food - Trick เปิดครัวชวนทุกคนมาทำเมนูอาหารยอดฮิตที่ร้า...
ผักบ้านบ้าน อาจจะเป็นผักที่ขึ้นอยู่ริมรั้วบ้าง หรือเลื้อยอยู่ตามเเนวป่าบ้าง เเต่รู้หรือไม่ค่ะว่ามีผ...
Food - Trick เอาใจสาวกขนมหวานด้วยด้วยเมนูที่หลายคนหลงใหล เเละเข้าร้านเบเกอรี่ทีไรเป็นอันต้องสั่งมาร...
facebook fanpage
youtube channel