วิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด
วิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด

วิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด
ส่วนผสมที่ใช้ทำโจ๊กเห็ด
  • ข้าวสาร1ถ้วย
  • เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ1ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง1/2ถ้วย
  • ขิงหั่นฝอย1ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี1ต้น
  • งาขาวคั่วบด1ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ขาว1ถ้วย
  • น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

    เครื่องปรุง

  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1/2ช้อนชา
  • พริกไทย1ช้อนชา



ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด
  1. ต้มข้าวให้เปื่อยแล้วยกลงพักไว้ถ้าต้องการประหยัดเวลาให้ใช้ข้าวหุงสุกแล้วไปปั่นกับน้ำจนเละแล้วจึงนำไปต้มวิธีนี้สะดวกรวดเร็ว
  2. สับเห็ดเต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆนำไปทอดให้เหลือง
  3. เมื่อจะรับประทานให้นำเห็ดเต้าหู้ลงต้มลงในหม้อข้าวต้ม
  4. ให้เดือด
  5. เติมเครื่องปรุงเหยาะพริกไทยโรยหน้าด้วยเส้นหมี่ขาวที่ทอดน้ำมันจนพองกรอบและผักชี
  6. จัดเสิร์ฟคู่กับปาท๋องโก๋
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
วิธีทำอาหารเจผัดสี่สหาย ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดสี่สหายเจ แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก 1/4 ถ้วย เ...
เครื่องปรุงและส่วนผสม แกงป่าเจ 1.น้ำพริกแกงเผ็ดเจ 3 ช้อนโต๊ะ 2.โปรตีนเกษตร แช่น้ำจนพอง 1/2 ถ...
เกี๊ยว เป็นอาหารจีนเมนูหนึ่งที่คนไทยชอบรับประทานไม่ว่าจะนำมานึ่ง หรือทอดก็อร่อยแทบทั้งสิ้น และแต่ละร...
facebook fanpage
youtube channel