วิธีทำปูผัดผงกระหรี่เจ
วิธีทำปูผัดผงกระหรี่เจ

วิธีทำอาหารเจปูผัดผงกระหรี่
ส่วนผสมที่ใช้ทำปูผัดผงกระหรี่เจ
  • เต้าหู้ขาวอย่างธรรมดา2ก้อนยีให้ละเอียด
  • เห็ดฟาง1/2ถ้วย
  • เห็ดนางฟ้า1/2ถ้วย
  • คึ่นฉ่ายหั่นท่อนยาว2ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นยาว2-3เม็ด
  • ผงกะหรี่2ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2-3ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจปูผัดผงกระหรี่
  1. ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะตั้งไฟให้ร้อนใส่เต้าหู้ผัดให้เหลือง
  2. ใส่เห็ดทั้งสองอย่าง
  3. ใส่ผงกะหรี่น้ำพริกเผาน้ำมันเห็ดหอมผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากันใส่พริกชี้ฟ้าแดงคึ่นฉ่ายผัดพอทั่วปิดไฟยกลง
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
วิธีทำอาหารเจซุบผักฤดูร้อน ส่วนผสมที่ใช้ทำซุบผักฤดูร้อนเจ มันฝรั่งปอกเปลือก 5 หัว มาการีน 2 ช้...
วิธีทำอาหารเจต้มจับฉ่าย ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มจับฉ่ายเจ กะหล่ำปลี 1 ถ้วย ชุงฉ่าย (คล้ายกวางตุ...
วัตถุดิบไส้หมู 1 กิโลกรัมหมูสับเนื้อส่วนสะโพก 1 กิโลกรัมมันหมูสับ 1/2 กิโลกรัมตะไคร้บด 2 ช้อนโต้ะเ...
facebook fanpage
youtube channel