[แชร์สูตร]สูตรชาเย็น แบบใส่ขวด ฉบับชาชัก ชาใต้ ไม่ต้องไปเรียนชง ก็สร้างรายได้ได้

Post by : fork3026 Date : 05 มิ.ย. 59 22:25 Views : 50,894

สวัสดีค่ะ
วันนี้อลิซ

นำสูตรชาเย็นแบบบรรจุในขวด1.5ลิตรมาแชร์ให้เพื่อนๆทุกคนที่สนใจเรียกว่าเป็นการเปิดเผยสูตรแบบครบวงจร
สูตรนี้ปกติทางร้านของอลิซเองได้ใช้ชงขายหน้าร้าน //ไม่ขอบอกนะจ๊ะว่าเปิดร้านอยู่ตรงไหน
และมีการชงบรรจุขวด1.5ลิตรแล้วก็ขายส่งกระจายไปยังร้านต่างๆให้คนรับไปขายต่อก็มี

ยอมรับเลยว่าชาเย็นเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตทั้งชาวไทยและต่างชาติมาแต่ไหนแต่ไร
ด้วยความกลมกล่อมหอมหวานมันยิ่งรสชาติเข้มข้นด้วยแล้วผู้ได้ลิ้มลองครั้งแรกก็จะติดใจในรสชาติ
อยากให้ทุกคนได้ลองชิมสูตรนี้ดูนะคะรับรองไม่ผิดหวัง

วัตถุดิบหลัก
-ผงชาสำหรับทำชาเย็นในสูตรนี้อลิซใช้ผงชาช้างทองได้แก่ชาซีลอนสูตรพิเศษชา555ชาหอมผสมกัน
(วิธีการผสมชานี้มีกูรูสอนตอนที่ไปเรียนคอร์สชา)
-นมข้นหวานและนมข้นจืดในสูตรนี้ใช้ของFalcon
-ครีมเทียม
-น้ำตาล,น้ำเชื่อม

พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลยดีกว่า

เริ่มที่
-ตักชาซีลอน10ช้อนชา -ชา555 20ช้อนชา -ชาหอม10ช้อนชา
ชาทั้ง3อย่างอลิซใช้ของตราช้างทองค่ะคิดว่าผสมกันแล้วรสชาติลงตัวได้ทั้งสีและกลิ่น
เพื่อนคนไหนจะลองนำยี่ห้ออื่นมาผสมด้วยก็ไม่ว่ากันเนอะแต่รสชาติผิดเพี้ยนไปอย่างไรอลิซไม่รับรองนะ
ก็ลองผสมกันดูปกติใช้หลายยี่ห้อส่วนตัวคิดว่าอันนี้โอเคสุด(เป็นคนติดชามาแต่ไหนแต่ไรถ้าว่างๆจะนำมารีวิวให้ครบทั้งหมด)

จากนั้นนำชาทั้ง3อย่างผสมและคลุกเข้าด้วยกัน

ลักษณะผงชาที่ได้ดูกันชัดๆเลยค่ะจะมีทั้งลักษณะที่เป็ยผงละเอียดและก็ก้านใบที่หยาบๆ

จากนั้นตวงน้ำ1,500มิลลิลิตร(1.5ลิตร)ซึ่งเท่ากับน้ำตราสิงห์หรือน้ำตราเนสเล่1ขวดพอดีตวงง่ายๆเลย
แล้วนำไปต้มให้น้ำเดือดนำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชา

แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่
ถุงกรองชาวางไว้ในกระบอกสแตนเลสซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา
ถ้าใครไม่มีกระบอกสแตนเลสหรือมือใหม่หัดชงก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะเป็นการประยุกต์ไปอีกแบบ

เทคนิคสำคัญ*เทชาสลับไปสลับมาให้ครบประมาณ12รอบให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ
เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา(ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย)กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี

เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ12รอบแล้วจึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ5นาที แล้วจึงยกถุงกรองชาออก
บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชาคั้นน้ำออกมาให้เกลี้ยง

นำน้ำชาที่ได้มาเติมครีมเทียม20ช้อนชา

เติมนมข้นหวาน1กระป๋องครึ่ง และนมข้นจืดเพิ่มความมัน 20ช้อนชาหรือใครจะใส่นมข้นจืดมากกว่านี้ก็ไม่เป็นไรแล้วแต่ความชอบ
จากนั้นใส่น้ำเชื่อมของอลิซใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปตรามิตรผลใส่25ช้อนชา
หรือถ้าใครมีขวดปั๊มก็ใช้ขวดปั๊มปั๊มน้ำเชื่อม10ปั๊ม

คนส่วนผสมให้เข้ากันดีจากนั้นจัดการ"ชิม"

ติดใจแล้วมาบอกอลิซบ้างนะคะ

***สำคัญ***ตั้งพักไว้รอให้เย็นแล้วจึงเทใส่ขวดจะได้ชาเย็นพร้อมขายประมาณ1.3ลิตร

ตักน้ำแข็งใส่แก้วให้พร้อมเทชาเย็นลงไปรับรองถูกใจ

เรียบร้อยค่ะแค่นี้ก็ได้ชาเย็นบรรจุใส่ขวดพร้อมเทขาย

***แนวทางสร้างรายได้***
-ชงชาเย็นตามสูตรข้างต้นแล้วเทเก็บไว้ในขวดอย่างดีเช่น

แล้วแช่ไว้ในลังโฟมสามารถวางขายได้ตามงานเทศกาลงานโรงเรียนแหล่งชุมชนหน้าโรงเรียนสร้างรายได้พิเศษได้

-สำหรับร้านอาหารต่างๆสามารถชงชาตามสูตรข้างต้นแช่เก็บไว้ในตู้เย็นได้เลยเวลามีลูกค้าสั่งก็สามารถเทชาเย็นเสริฟได้ทันที
เร็วและประหยัดเวลาแถมลูกค้ายังได้ดื่มชาเย็นที่รสชาติถูกปากคู่กับอาหารด้วย

-สามารถนำสูตรนี้ไปเทใส่ขวดพลาสติกเล็กหรือขวดแก้วเล็กๆพร้อมไปฝากขายตามร้านขายของชำต่างๆได้

ไว้รอบหน้าจะมาแชร์สูตรชาเขียวกาแฟโอเลี้ยงและเมนูอื่นๆนะคะ
ชงไว้แต่ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปเก็บไว้เลย

หมายเหตุ**สูตรข้างต้นต้นทุนต่ำจริงๆนะคะคืนกำไรได้เร็วมากด้วยสำหรับใครที่จะทำขายจริงๆ
การคำนวณต้นทุนว่างๆจะมาคำนวณให้ดูนะคะ

_______________________________
เพิ่มเติมค่ะ

มีคอชาและผู้สนใจหลายคนหลังไมค์มาถามอลิซเยอะมากๆ
อลิซขออธิบายเพิ่มเติมให้ตรงนี้เลยนะคะ หลายๆคนจะได้รู้ด้วย
-ชาเย็นที่ชงเสร็จและใส่ขวดเรียบร้อยแล้วแช่ไว้ข้ามคืน1คืนรสชาติจะดีขึ้นกว่าเดิมหอมขึ้นกว่าเดิมค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้3วันค่ะเกินกว่านี้รสชาติเริ่มเปลี่ยนนะเน้นย้ำนิดนึงว่าต้องมีการเขียนติด/กำกับวันที่เริ่มชงระบุไว้ที่ขวดกันลืม
-ผงชานี้อลิซซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่แถวบ้านในแม็คโครและห้างไม่มีอ่ะค่ะเคยไปเดินหาแล้ว
หลังๆนี้อลิซสั่งกับเว็บโรงงานโดยตรงอ่ะค่ะแล้วให้รถไปส่งถึงร้านอลิซเลย
-สูตรโกโก้ชาเขียวมีคนถามเข้ามาเยอะถ้าว่างๆอลิซจะมาแชร์ให้นะคะเวลาทำไม่ค่อยจะได้ถ่ายรูปเก็บไว้เลย
ส่วนตัวชอบชาเย็นสุดๆเลยได้โอกาสดีถ่ายรูปเก็บไว้และมาแชร์ให้เพื่อนๆ
-มีคนอยากมาชิมที่ร้านอลิซด้วย

อลิซไม่สะดวกบอกร้านนะคะว่าเปิดร้านอยู่ตรงไหนต้องขอโทษด้วยนะคะ

ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับชาเย็นแก้วโปรดนะคะ

___________
เพิ่มเติมอีกครั้ง
ขอขอบคุณที่เพื่อนๆกดโหวตกันเยอะมากๆอลิซเข้ามาแล้วก็ตกใจมากหลังไมค์เยอะมากๆด้วยยินดีนะคะที่ทุกคนชอบใจ
หลังไมค์มาอลิซทยอยตอบกลับนะคะอาจจะได้มาตอบกลับช่วงกลางคืนค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรเด็ด!! ต้องลอง “ยำไข่เจียว” เมนูไข่ที่ใครได้ลองจะต้องติดใจ…

เมนูสารพัดไข่ หลายๆคนคงคิดถึงแต่ ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น แต่ยังมีอีกหลายเมนู ที่เราสามารถนำมา...

สูตรปลาช่อนลุยสวน สมุนไพรล้วนๆ

เตรียมเครื่องปรุง- ปลาช่อน 1 ตัวประมานเเปดขีด- น้ำตาลทราย...มะนาว..น้ำปลา- ตะไคร้..หัวหอม..ผักชีใบยา...

ปีกไก่อบซอสทำง่ายด้วยไมโครเวฟ

หิวๆแบบนี้ใครๆก็อยากได้เมนูเด็ดๆที่ทำง่ายและไวกันใช่มั้ยล่ะคะ วันนี้แอดมินจึงขอแนะนำเมนูยั่วน้ำลายอย...